طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة

شوربة القرع بالكريمة

شوربة القرع بالكريمة، هي واحدة من ألذّ أنواع الشوربات كما أنها مغذّية وبها العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان.إذا كنت ترغب في تناول شوربة لذيذة ومفيدة، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل شوربة القرع بالكريمة، مرّة بالكريمة فقط ومرّة أخرى بالكريمة والشوفان.

مقادير شوربة القرع بالكريمة

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 بصل مفروم
• 1 كيلو قرع مقطع مكعبات
• ¾ 2 كوب مرق دجاج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 150 مل كريمة سائلة
• 1 عود بقدونس اخضر

طريقة شوربة القرع بالكريمة

1. ضعي زيت الزيتون في قدر كبير على النار وبمجرّد أن يسّخن أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذّبل.
2. أضيفي بعد ذلك: مكعبات القرع واسّتمري في تقّليبه لمدّة 10 دقائق على نار متوسّطة حتى يصّبح طريًّا ثم أضيفي مرق الدجاج وبهّري هذا المزيج بالملح والفلفل الأسود.
3. اتّركي مزيج القرع على النار حتى يغلي ثم هدّئي النار واتّركيه لمدة 5 دقائق على النار.
4. أضيفي الكريمة السائلة على مزيج القرع مع التحريك المستمر واتّركي الشوربة حتى تغلي مرّة أخرى.
5. اخّفقي شوربة القرع بالكريمة باستخدام الهاند بلندر ثم قدّميها في طبق التقديم ساخنةً ويمكنك تزيينه بالبقدونس الأخضر.

شوربة القرع بالكريمة بالشوفان

مقادير شوربة القرع بالكريمة بالشوفان

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 كوب بصل مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 مكعب ماجي
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أسود
• 2 كوب طماطم مقطعة
• 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
• 1 قرن فلفل أحمر حار
• 1 كوب بطاطس مقطعة
• 2 كوب قرع مقطع
• ماء حسب الحاجة
• ½ كوب شوفان
• 1 كوب كريمة سائلة

طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة بالشوفان

1. ضعي الزيت النباتي في قدر كبير على النار وبمجرّد أن يسّخن أضيفي البصل وقلّبيه لدقائق ثم أضيفي الثوم المفروم ومكعب ماجي والملح والفلفل الأسود.
2. استمري في تحّريك المكونات السابقة على نار متوسّطة لدقائق ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقرن الفلفل الأحمر، والبطاطس، القرع.
3. اسكبي كمية من الماء بحيث تغطّي جميع المكونات وغطي القدر واتّركيه على النار حتى تنّضج المكونات جيّدًا.
4. اخّفقي مزيج القرع بالهاند بلندر ثم أضيفي الشوفان وقلّبي المزيج على نار متوسطة لدقائق ثم أضيفي أخيرًا الكريمة السائلة.
5. قلّبي الشوربة حتى تتجانس مع بعضها البعض ثم اسّكبيها في طبق التقديم وتناوليها ساخنةً.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل حساء الدجاج بالنودلز
• طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري
• طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار
• طريقة تحضير تشيز كيك باليقطين في قدر الطهي الفوري
• طريقة عمل حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري
• طريقة عمل حساء النودلز بالدجاج