طريقة عمل سلطة الشمندر المبشور

سلطة الشمندر المبشور

مقادير سلطة الشمندر المبشور

• 3 حبّة شمندر مسلوقة مبشورة
• 2 حبّة جزر مبشور
• 1 حبّة تفاح أخضر مبشور
• 1 كوب بقدونس مفروم
• ¼ كوب جوز

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة كمون

طريقة سلطة الشمندر المبشور

1. ضعي في وعاء عميق كل من: الشمندر المسلوق المبشور، الجزر المبشور، التفاح الأخضر المبشور، البقدونس المفروم، وأخيرًا الجوز ثم قلّبيهم معًا حتى يتجانسا تمامًا.
2. لتحّضير الصوص: امّزجي في بولة كل من: زيت الزيتون، عصير الليمون، خل التفاح، الملح، والكمون ثم اسّكبي هذا المزيج فوق مزيج الشمندر المبشور.
3. حرّكي جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا ثم قدّمي السلطة في الأطباق جاهزةً للأكل وبالهناء والشفاء.