طريقة عمل أصابع فاطمة

تعرفى اليوم على طريقة عمل أصابع فاطمة ، وهى واحدة من الاكلات اللذيذة من الوصفات التونسية المعروفة و يمكن تقديمه

فى المناسبات و العزائم و أكلات رمضان ، يمكنك كذلك ان تتعرفى معنا على طريقة عمل الفريكاسي التونسي.

مقادير أصابع فاطمة :

رشة بودرة جوزة الطيب ملح و بهارات حسب الرغبة 350 غ دجاج مفروم بيضة 250 غ جبن 500 غ عجين جلاش 50 غ زبد مذوب 20 غ بقدونس مفروم

طريقة عمل أصابع فاطمة :

1.فى وعاء عميق على النار قلى الدجاج مع البهارات و جوزة الطيب و الجبن و البقدونس.
2.قومي بالتقليب ثم ضيفى البيضة و اعيدى الخلط.
3.ارفعى الوعاء من على النار و اتركيه جانبا.
4.قطعى ورق الجلاش الى مربعات.
5.احشي الجلاش بخليط الدجاج .
6.لفى الاصابع على شكل اسطواني.
7.كررى ما سبق حتى تنتهى من كل كمية الحشو و العجين.
8.سخنى الفرن على 180.
9.احضري صينية و ادهنيها بالزبد.
10.رصى اصابع الدجاج بالصينية.
11.ادخلى الصينية الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج.
12.قدميها ساخنة.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا
• طريقة عمل الجبن البري الأبيض المخبوز بالبيكان والقيقب
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل شطائر الوافل والدجاج الصغيرة
• طريقة عمل لفافات المخلل