طريقة عمل حلى الزبادي بدون فرن

حلى الزبادي بدون فرن

مقادير حلى الزبادي بدون فرن

• 150 جرام بسكويت سادة
• 5 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 4 علبة زبادي
• 180 جرام سكر
• 200 جرام حليب بودرة
• 1 علبة كريم كراميل بودرة
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة حلى الزبادي بدون فرن

1. اطّحني البسكويت السادة جيّدًا ثم أضيفي إليه الزبدة المذابة وحرّكيهم معًا حتى يتجانسا، ثم وزّعي هذا المزيج داخل صينية بايركس بشكل متساوي واتركيها جانبًا.
2. ضعي في الخلاط كل من: الزبادي، السكر، الحليب البودرة ثم اخّلطيهم جيّدًا حتى يتجانسا واسّكبي هذا المزيج فوق طبقة البسكويت ووزّعيه بشكل متساوي.
3. ادّخلي الصينية أسفل الشواية لمدّة 10 دقائق فقط حتى تتماسك طبقة الزبادي ثم اخرجي الصينية واتركيها على رخامة المطبخ لتبرد.
4. ضعي في وعاء صغير على نار متوسّطة كل من: بودرة الكريم كراميل، الماء، والنسكافيه ثم حرّكي باسّتمرار حتى يغلي المزيج واسّكبيه فوق طبقة الزبادي بالصينية.
5. اتركي الحلى يهدأ قليلًا ثم ادّخليه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات أو يُفضّل لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك ويصّبح باردًا ثم اخرجيه وقطّعيه وقدّميه وبالعافية.