طريقة عمل السحاوق

السحاوق

هناك الكثير من الأكلات التي قد تجهليها ولكن عندما تجربيها تجدينها مميزة للغاية، ومنها وجبة السحاوق اليمنية.أحضرنا لكِ اليوم اكلات سريعة يمكن ان تحضيرها في خطوات بسيطة، إليك طريقة عمل صلصة السحاوق اليمنية من الوصفات اليمنية تحضر بخطوات بسيطة.

مقادير السحاوق

• 500 غرام طماطم مقطعة
• 3 فص ثوم مقشر
• ورق نعناع حسب الحاجة
• ¼ كوب كزبرة طازجة مغسولة
• ملح حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة زعتر

طريقة السحاوق

1. شغّلي الخلاط الكهربائي على كل من: الطماطم والثوم حتى تحصلين على خليط ناعم.
2. أضيفي بعد ذلك: ورق النعناع والكزبرة الطازجة واعيدي الخلط.
3. صبي الصلصة في صحن التقديم، ثم تبّليها بالملح والكمون والزعتر ثم قدّميها.

السحاوق الحاره

مقادير السحاوق الحاره

• 4 طماطم
• 2 فص ثوم
• 3 قرن فلفل حار
• 2 عود نعناع
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 5 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة صغيرة صلصة

طريقة عمل السحاوق الحاره

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، النعناع، عصير الليمون، الخل، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الشطة، الصلصة.
2. شغّلي الخلاط على جميع المكونات السابقة حتى يصبح لديكِ سائل قدّميه في طبق التقديم.

السحاوق بالجبن

مقادير السحاوق بالجبن

• 1 طماطم
• 4 قرن فلفل أخضر حار
• 2 فص ثوم
• 5 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا
• ملح حسب الحاجة
• 1 رشة كمون

طريقة عمل السحاوق بالجبن

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، الكزبرة الخضراء.
2. أضيفي بعد ذلك: عصير الليمون، جبن الفيتا، الملح، الكمون.
3. شغّلي الخلاط على جميع المكونات السابقة حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.

128  وصفة

• طريقة عمل المقلية اليمنية
• طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
• طريقة عمل المتبل
• طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
• طريقة عمل نودلز حار
• طريقة عمل كاساديا التونة
• طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية
• طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
• طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة