فوائد الزعتر والقرنفل | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية هل تعلمين

فوائد الزعتر والقرنفل

بتاريخ: 2022-08-30

الزعتر

الزعتر، هو عشب أخضر ذو رائحة عطريّة محبّبة تشبه رائحة النعناع، ينتمي إلى فصيلة النباتات الشفوية، وهي نفس الفصيلة التي يتنمي لها نبات النعناع. ويتميّز الزعتر بسيقانه الخشبية الصلبة، وأوراقه الخضراء المائلة للون الرمادي ذو حجم بيضاوي صغير، وألون أزهاره المختلفة ما بين البنفسجي والزهري والأبيض. ويعد الزعتر، واحد من أقدم الأعشاب الخضراء المستخدمة، فقد استخدم في الطب البديل قديمًا كعلاج للأمراض، وكمادة لتعطير، كما دخل ضمن مواد التحنيط. ولا تتوقف فوائد الزعتر عند هذا الحد، فهو من أشهر الأعشاب الخضراء المستخدمة في الطهي كأحد التوابل التي تمنح الطعام نكهة ومذاق جيّد. وما لا يعرفه الكثيرون أنّ الزعتر، يستفاد من كافّة أجزائها من أوراق وأزهار سواء كانت جافة أو طازجة في مجال الطهي وإعداد الأطعمة المختلفة، بالإضافة إلى علاج المشاكل الصحيّة التي تصيب الجسم.

القرنفل

نبات القرنفل، ينتمي إلى الفصيلة الآسية، شجرته دائمة الخضرة ذو شكل مخروطي بذورها تشبه المسامير وأزهارها رباعية الأجزاء، لها رائحة عطرية قويّة، موطنها الأصلي إندونيسيا وجنوب الفلبين. ويعد القرنفل، من أقدم الأعشاب الطبيعية المستخدمة منذ قديم الزمان ضمن التوابل، فهي تدخل كبهارات في الأطعمة والمشروبات، كما يستخدم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم. فالقرنفل سواء كانت مطحونة أو أعواد بنيّة أز زيّتًا، يتم استخدامها كمطهر للمعدة وكمسكن للآلام وعسر الهضم ومكافحة السرطانات، لذا فهي مهمّة لعلاج الأمراض المزمنة وغير المزمنة. وترجع الأهميّة الكبيرة للقرنفل إلى احتواء تلك العشبة على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والألياف والبروتينات التي يحتاج إليها الجسم، فهو من الأعشاب التي لا يتخل عنها أطباء الأسنان لفوائده العديدة.

ما هي فوائد الزعتر والقرنفل

يمتلك الزعتر فوائد عديدة للجسم بفضل ما يحتوي عليه من عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات ومضادات أكسدة، وبالتالي فهو يعالج العديد من الأمراض المختلفة، ولعل أبرز فوائد الزعتر ما يلي:
  • يحسّن الهضم.
  • طارد للغازات.
  • يخفّف التشنّجات.
  • يقلل الانتفاخات.
  • يعالج التهابات المعدة.
  • يعالج القرحات الهضمية.
  • يعمل على تنظيم الدورة الشهرية.
  • يعالج تقلّصات وآلام الدورة الشهرية.
  • يحارب نمو الالتهابات الفطرية والفيروسية.
  • يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
  • يخفّض ضغط الدم.
  • يعالج الربو ونزلات البرد والسعال.
  • يساعد على تقوية العظام.
  • يخفّف آلام المفاصل.
  • يخفّف من التوتر والأرق.
  • يخلّص البشرة من حب الشباب.
  • يزيد من نضارة وتفتيح البشرة.
  • يحفّز نمو الشعر.
  • يعالج تساقط الشعر.
  • يزيد من عدد الحيوانات المنوية.
  • يزيد الرغبة الجنسية لدى الطرفان.
وأيضًا للقرنفل فوائد عديدة للجسم، نظرًا لما يحتوي عليه من مواد وعناصر ضرورية لصحّة الإنسان، لذا كان يستخدم قديمًا في علاج الأمراض ضمن الطب البديل، ولعل أبرز فوائد القرنفل ما يلي:
  • يعمل على تقوية المناعة.
  • يعالج التهاب المفاصل.
  • يحمي من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
  • يطرد البلغم.
  • يخفّف من نزلات البرد والسعال.
  • يسكّن ألم الأسنان ويزيل الروائح الكريهة من الفم.
  • يسهّل عملية الهضم.
  • يعالج الإسهال ويطرد الغازات.
  • يخفّف من آلام المعدة.
  • يعالج مشكلة القذف السريع لدى الرجل.
  • يحسّن وظائف الكبد.

فوائد الزعتر والقرنفل للشعر

للزعتر فوائد لا حصر لها، وفي السطور التالية سنخصّ بالذكر فوائده للشعر، حيث يستخدم البعض ماء منقوعه أو الزيت المستخلص منه في علاج المشاكل التي تصيب الشعر.
ولعل أبرز فوائد الزعتر للشعر ما يلي:
  • يعمل على تنشيط نمو الشعر.
  • يساعد على تقوية بصيلات الشعر الضعيف والباهت.
  • يمنح الشعر الحيوية واللمعان.
  • يمنع تقصّف الشعر.
  • يخلّص فروة الرأس من القشرة.
يحمي الشعر من التكسر.أمّا القرنفل، فهو أيضًا من ضمن النباتات العشبية المعروف أنّ لديها القدرة على علاج المشاكل الصحية التي تصيب الشعر، ولعل من أبرز فوائد القرنفل للشعر:
  • يزيد من سماكة الشعر.
  • يعمل على منع تساقط الشعر.
  • يزيد من لمعان الشعر.
  • يقضي على القشرة.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • أضرار ماء القرنفل للوجه
    أضرار ماء القرنفل للوجه
  • أضرار القرنفل مع الحليب
    أضرار القرنفل مع الحليب
  • أضرار القرنفل للرحم
    أضرار القرنفل للرحم
  • أضرار القرنفل على القولون
    أضرار القرنفل على القولون
  • أضرار القرنفل على الشعر
    أضرار القرنفل على الشعر
  • أضرار القرنفل على الرأس
    أضرار القرنفل على الرأس
  • أضرار القرنفل للرموش
    أضرار القرنفل للرموش
  • أضرار التمر الهندي
    أضرار التمر الهندي
  • أضرار التمر الهندي على المعدة
    أضرار التمر الهندي على المعدة

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *