طريقة عمل عجينة البيتزا الحريفة

إليكي طريقة عمل عجينة البيتزا الحريفة من المطبخ الإيطالي، نقدمها إليكي في خطوات سهلة حتى تتقني عمل البيتزا، إذا أعجبتكي هذه الوصفة قد تعجبك أيضا طريقة تحضير عجينة البيتزا.

مقادير عجينة البيتزا الحريفة:

0.75 كوب ماء دافئ 0.5ملعقة صغيرة خميرة جافة 2 كوب طحين ملعقة صغيرة حر أحمر (بودرة شطة) 0.5 ملعقة صغيرة ملح كمية من الطحين على سطح العمل

طريقة عمل عجينة البيتزا الحريفة:

حمي الفرن على 225 درجة مئوية.
أضيفي الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير، قلبيهم حتى تذوب الخميرة تماما.
ضعي الطحين في وعاء كبير منفصل، أضيفي الملح و الحر الأحمر، قلبيهم جيدا.
اصنعي حفرة في منتصف المزيج، صبي فيها مزيج الخميرة و الماء.
قلبيهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية، اعجنيها بيدك لمدة 7 دقائق.
أضيفي المزيد من الطحين إذا وجدتي أن العجينة لزجة و تلتصق بيدك.
شكلي العجين على هيئة كرة، غطيها و اتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين ثم انقليها إلى صينية البيتزا المدهونة بالزيت.
ضعي عليها مكوناتك المفضلة و ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.

128  وصفة

• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل الشورت كيك بالفراولة
• طريقة عمل سترومبولي السبانخ بالفليفلة
• طريقة عمل بودينج يوركشاير
• طريقة عمل فطائر الامبانادا بالدجاج مع الهالبينو والجبن الكريمي
• طريقة عمل فطائر بيروغة البولندية باللحم والخضار
• طريقة عمل لفائف بيتزا البيبروني الحلزونية
• طريقة عمل البان كيك الحلو على الطريقة الكورية
• طريقة عمل الدجاج المخبوز بالبرتقال مع الأرز البني