طريقة عمل حليب مكثف مكرمل

حليب مكثف مكرمل

مقادير حليب مكثف مكرمل

• 1 كوب سكر خشن
• 1 كوب حليب بودرة
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب ماء دافئ

• 1 كوب سكر خشن
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة حليب مكثف مكرمل

1. لتجهيز الحليب المحلى المكثّف، ضعي في الخلاط الكهربائي السكر الخشن، حليب بودرة، سكر بودرة، الزبدة، الفانيليا، الماء الدافئ، ثم اخلطي تلك المكوّنات جيّدًا واتركيها جانبًا.
2. لإعداد الكراميل (السكر المكرمل)، ضعي السكر الخشن في مقلاة متوسّطة الحجم على نار هادئة، واتركيه دون تقليب حتى يتكّرمل السكر ويتحوّل لونه إلى اللون البني.
3. اسكبي الحليب المحلى المكثّف على السكّر المكّرمل وأضيفي ملعقة الزبدة وذوّبيها جيّدًا في الخليط، واسكبي خليط الحليب المكثّف المكّرمل في وعاء وضعيه بالثلاجة واستخدميه كما ترغبين.