طريقة عمل قرص عقيلي بدون بيض

قرص عقيلي بدون بيض

مقادير قرص عقيلي بدون بيض

• 60 غ زبدة
• 90 غ سكر ناعم
• 125 غ دقيق عادي
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 60 غ سميد
• 4 ملعقة كبيرة حليب
• ½ ملعقة صغيرة جوهر اللو

طريقة قرص عقيلي بدون بيض

1. قلبي الزبدة والسكر.
2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسميد وأضيفي ما يكفي من الحليب لعمل عجينة قاسية ، ثم أضيفي جوهر اللوز. إذا كانت لينة جدًا بحيث لا يمكن لفها مرة واحدة ، فلفي العجين في غلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة ، بينما يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
3. قطعي القرص بالشكل الملائم لكِ.
4. ضعي الأشكال على ورق الخبز واخبزيها لمدة 12-13 دقيقة.