طريقة عمل ساتي اللحم

ساتي اللحم

مقادير ساتي اللحم

• 1 كيلو لحم ستيك مقطع شرائح
• ¼ كوب صويا صوص
• ¼ كوب زيت
• ¼ كوب صلصة سمك
• ¼ كوب سكر بني
• ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
• 2 فص ثوم مهروس
• 4 بصل اخضر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة

طريقة ساتي اللحم

1. اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها البعض.
2. ضعي اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
3. ضعيها في الأسياخ.
4. أشويها مع الاحتفاظ بها طرية وعدم طهيها بشكل زائد.