طريقة زراعة الحمص | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة زراعة الحمص

بتاريخ: 2021-08-23


الحمص

تحظى زراعة الحمص بشعبية كبيرة، وهي أهم محصول البقول في الهند. تعتبر زراعة الحمص تجاريًا من الأعمال الزراعية الجيدة.الحمص (Cicer arietinum) هو في الواقع بقول من عائلة Fabaceae، الفصيلة الفرعية Faboideae. إنها واحدة من أقدم المحاصيل النقدية البقولية وتزرع في جميع أنحاء العالم منذ العصور القديمة.من المحتمل أن يكون الحمص هو ألذ مصدر بروتين كامل مع ميزة النمو السهل والكثير من الفوائد الصحية. يحتوي الحمص على الكثير من الألياف، ومن المعروف أنه يوازن شهيتك. يغذي الحمص الخلايا التي تبطن جدار الأمعاء. يحتوي الحمص على كمية كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين B3 وأوميغا 6 والعديد من الأشياء الجيدة الأخرى. يتم استخدامه للاستهلاك البشري ويستخدم أيضًا لتغذية حيوانات الماشية.يعتبر قش نباتات الحمص علفًا ممتازًا للماشية أو الماعز أو الجاموس، والأوراق الخضراء الطازجة ممتازة مثل الخضار.تُستخدم الحبوب أيضًا كخضروات. يمكن تقديم الحمص (المعروف باسم Chana Dal) والدقيق (بيزان). ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والحلويات والأطباق مصنوعة من دقيق الحمص.

ما هي طريقة زراعة الحمص

يتميز الحمص بموسم نمو طويل يتطلب ما يصل إلى 100 يوم للحصاد. لكن زراعة الحمص سهلة نسبيًا. تنمو النباتات بسهولة ومن السهل جدًا الاعتناء بها. ومع ذلك، فإننا هنا نصف المزيد من المعلومات حول زراعة الحمص، والاهتمام بالحصاد.
  • بادئ ذي بدء، عليك تحديد موقع جيد لزراعة الحمص. يمكن بالفعل زراعة نباتات الحمص في مجموعة متنوعة من التربة. لكن الطميية الرملية إلى التربة الطينية قليلاً تعتبر جيدة لزراعة الحمص. يجب أن يحتوي الموقع المحدد على نظام صرف جيد.
  • لأن التربة التي بها مشاكل في تسجيل المياه ليست مناسبة لزراعة الحمص. مستوى pH يتراوح بين 5.5 و 7.0 مثالي لزراعة الحمص.
  • تحضير التربة مهم جدًا لزراعة الحمص. يتطلب الحمص فراشًا خشنًا، ولا يعمل بشكل جيد في أحواض البذور الدقيقة جدًا والمضغوطة.
  • لتحضير التربة، ما عليك سوى حرث الأرض مرة واحدة فقط وإضافة الأسمدة إليها.
  • للإنتاج التجاري، استخدم 10-12 من اليوريا و40-50 كجم من السوبر فوسفات لكل فدان (على الرغم من أن الكمية الدقيقة من الأسمدة تعتمد على نتيجة اختبار التربة).
  • تنمو نباتات الحمص جيدًا في ظل ظروف الرطوبة الجيدة. وتتراوح درجات الحرارة المثالية لزراعة الحمص بين 24 و 30 درجة مئوية.
  • على الرغم من أن النباتات يمكن أن تعيش في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 15 درجة مئوية وتصل إلى 35 درجة مئوية. هطول الأمطار السنوي من حوالي 650 إلى 950 ملم مثالي.

طريقة زراعة الحمص في المنزل

  1. تنمو نباتات الحمص جيدًا في المناخ البارد وهي في الواقع محصول موسم الشتاء.
  2. بذر البذور من 10 إلى 25 أكتوبر لزراعة الحمص تحت ظروف بعلية.
  3. وتزرع البذور من 25 أكتوبر حتى 10 نوفمبر تحت ظروف مروية.
  4. يمكنك زرع بذور الحمص إما مباشرة في الحقل أو في صفوف.
  5. في حالة الزراعة في صفوف، قم بمسافة بين الصفوف بحوالي 12-16 بوصة. وزرع البذور على الأقل 4 بوصات. تزرع البذور إلى عمق حوالي 2 بوصة والماء برفق بعد زرع بذور الحمص. ويجب معالجة البذور بمبيدات الفطريات قبل البذر.
  6. يعتمد استخدام سماد إضافي في الواقع على خصوبة التربة. لذا، اختبر خصوبة التربة واطلب المساعدة من مكتب الزراعة المحلي. في معظم الحالات، لا يتعين عليك استخدام سماد إضافي إذا كنت قد أعددت التربة بالطرق المذكورة أعلاه.
  7. تتطلب نباتات الحمص عمومًا سقيًا أقل وتنمو جيدًا في التربة الجافة. ويمكن زراعتها بشكل أساسي كمحاصيل بعلية. على الرغم من أن الري الكافي وفي الوقت المناسب يمكن أن يضمن غلة جيدة. في حالة عدم هطول الأمطار، يلزم الري قبل الإزهار، في مرحلة الإزهار وأيضًا أثناء مرحلة نمو القرون.
  8. يساعد التغطية في منع معظم الأعشاب الضارة من حقلك، كما سيساعد أيضًا في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. حاول استخدام المواد العضوية مثل المهاد مثل الأوراق الجافة، قصاصات العشب.

طريقة زراعة الحمص بالقطن

يمكنك زراعة الحمص بالقطن وهي طريقة ممتازة للزراعة في المنزل كما ستعرفين هنا:

  • املئي قاع صينية البذور بطبقة من كرات القطن.

  • اسحبي الألياف القطنية بعيدًا قليلاً لعمل سرير ناعم وفضفاض.

  • رشي القطن بالماء حتى يصبح رطبًا بشكل متساوٍ لكن ليس منديًا. استخدمي زجاجة رذاذ لهذه المهمة.

  • ضعي البذور على القطن، مع تباعد البذور بحوالي 1 إلى 2 بوصة، حسب نوعها. يجب أن تكون البذور الصغيرة على بعد بوصة واحدة على الأقل.

  • قومي بتغطية صينية البذور بأكملها بكيس بلاستيكي شفاف، ثم قومي بإغلاق الجزء العلوي من الكيس. تأكدي من عدم ملامسة أي جزء من الكيس البلاستيكي لسطح الكرات القطنية. يجب أن تكون مساحة 1 بوصة على الأقل بين أعلى صينية البذور وأعلى الكيس البلاستيكي. ستضمن هذه المسافة بقاء البذور رطبة ودافئة بالتساوي.

  • ضع صينية البذور في مكان تبقى فيه درجات الحرارة خلال النهار بين 68 و 75 درجة فهرنهايت. ضوء الشمس غير المباشر هو الأفضل لأن تنبت العديد من بذور النباتات، لكن بعض بذور النباتات تحتاج إلى الظلام حتى تنبت. لذا قومي بتعريض صينية البذور للظلام والضوء.

  • افحصي البذور كل يوم للتأكد من أنها ليست رطبة جدًا مما قد يؤدي إلى التعفن أو الدفء الشديد. يجب أن يحدث الإنبات في غضون أيام قليلة، اعتمادًا على البذور. يستغرق بعضها ما يصل إلى 20 يومًا لتنبت، لكن معظمها تنبت في غضون خمسة إلى عشرة أيام.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *