طريقة عمل حشوات معجنات

أنواع حشوات معجنات

طريقة حشوة البطاطا

حشوة اللحمة

مقادير حشوة اللحمة

• 2 بصل مقطع
• 1 كوب لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 كوب ماء
• 1 جزر مبشور
• 1 فلفل روم مقطع
• 5 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 5 ملعقة كبيرة شبت مفروم

طريقة عمل حشوة اللحمة

1. في وعاء على النار ضعي الزيت والبصل وقلبي، ثم ضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لون اللحم.

2. ضيفي الملح وباقي البهارات وقلبي.

3. بعدما ينضج اللحم ضيفي باقي المكونات حتى تنضج جميعًا.