اضرار العدس

يُعدُّ العدس أحد أشهر البقوليات في العالم، وهو من النباتات الموسمية وينتمي إلى الفصيلة البقولية .
ينمو العدس في العديد من الدول الأوروبية والعربية، وله عدّة ألوان، مثل: الأزرق، والأرجواني، والأبيض، والوردي.
وتنمو بذور العدس داخل قرون معينيّة الشكل ويُستخدم العدس في الطهي، وصنع عددٍ من الأطباق كالشوربة وغيرها، بالإضافة إلى أنّ من الممكن طحنه واستخدامه كدقيق، وله الكثير من الفوائد والأضرار.

أضرار العدس

• الانتفاخ مثل انتفاخ البطن.
• إنتاج المزيد من الغازات.
• يحتوي العدس على عناصر لا يستطيع الجسم هضمها.
• يسبب تشنج في البطن وعدم الراحة في الأمعاء.
• قد يحدث فرط بوتاسيوم الدم.
• يسبب في بعض الحالات التعب والضعف ونبض القلب غير المنتظم.
• يساهم في مشاكل التنفس والقيء والوخز والخدر.
• يصيب رد فعل تحسسي.

اضرار العدس على الكبد

• يسبب انتفاخاً .
• يصيب بالغازات لكثرة احتوائه على الكبريت.

اضرار العدس على المعدة

• تلك الألياف النافعة في العدس يمكن أن يكون لها تأثير جانبي غير سار للغازات.
• الليكتينات الموجودة فى العدس تعيق امتصاص المغذيات.
• التانينات الموجودة فى العدس تعيق امتصاص الحديد.
• الإصابة بانتفاخ المعدة والإمساك.

اضرار العدس على الكلى

• يتسبب بحدوث حصوة في المرارة
• يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
• يؤدي إلى ضعف في الكلى.
• قد تسبب كثرته خطورة في الإصابة بأمراض الكلى.