طريقة تقشير الرمان

الرمان فاكهة موسمية تُثمر في فصل الخريف، ويأتي موطن الرمان الأصلي من منطقة إيران الحديثة، ثم بدأت تنتشر زراعته في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط، وشمال الهند.
ويستخدم الرمان في العديد من الأمور منها صناعة الخبز، والطبخ، والعصائر، وكنوع من أنواع المقبلات.
لكن المشكلة الكبيرة للرمان هي كيفية فصل حبه عن قشرته دون أن يلطخ اللون الأحمر الأيادي والملابس.

طريقة عمل تقشير الرمان

مقادير تقشير الرمان

• استخدمي سكين حاد في تقطيع الحبات.
• أزيلي القشر الأبيض لأنه يحتوي على مواد شديد المرارة.
• قسمي حبة الرمان من المنتصف مع الحرص على عدم تقطيع بذور الرمان الداخلية.
• اقلبي قشر الرمان المليء بالبذور لاستخراجها باستخدام الملعقة.
• احرصي على استخراج البذور بحذر داخل الوعاء.
• من الممكن إتباع طريقة آخرى، حيث شقي الرمانة إلى نصفين ثم اعصري على عصارة البرتقال بتدوير نصف الرمانة يمينا وشمالا على رأس العصارة.

طريقة تقشير الرمان بالماء

• تعتبر من أكثر الطرق آمنا في تقشير الرمان.
• شقي الرمانة إلى نصفين.
• ضعي النصفين في إناء به ماء.
• قومي بفرط حب الرمان داخل الماء.
• وفي النهاية صفي الحب وضعيه في الطبق الذي سنأكل منه الرمان.

طريقة تقشير الرمان فى 30 ثانية فقط

• استخدمي سكين لفصل رأس الرمان من الناحيتين.
• قومي بعمل شقوق طولية، مثلما نقشر البرتقال.
• باستخدام ملعقة خشبية، انقري على حبة الرمان ليخرج كل الحب الداخلي بكل سهولة.
• يمكنك إضافة السكر و تركه بالثلاجة لتناوله كما هو، أو عصره وتصفيته إن كنت تفضل تناوله بهذه الطريقة.