فوائد منقوع البقدونس

البقدونس

البقدونس من أشهر أنواع الخضراوات الورقية، يعود أصله إلى بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، مثل الجزائر، تونس، اليونان وجنوب إيطاليا. ويستخدم البقدونس في تحضير الكثير من الأطباق، مثل أطباق الأرز والبطاطس، أو يستخدم في تحضير الصلصات والشوربات، ويدخل كثيراً في تحضير السلطات وقد يكون هو العنصر الأساسي بالسلطة. ومن الممكن تقديم البقدونس على هيئة مشروب، إما على هيئة عصير أو على هيئة منقوع بالماء المغلي، وهو مشروب ذو فائدة صحية كبيرة على الجسم، وهو ما سنتعرف عليه في هذا المقال.

ما هي فوائد منقوع البقدونس

منذ القدم ويستخدم منقوع البقدونس كعلاج طبيعي، وغالباً ما يتم تناوله على الريق للاستفادة من فوائده وتسهيل امتصاص العناصر الفعالة به، مثل البوتاسيوم، فيتامين ج، فيتامين أ، البيتا كاروتين، حمض الفوليك والكالسيوم. ومن فوائد منقوع البقدونس للجسم:

تقوية الذاكرة وتقليل حالات النسيان المتكررة
حماية العظام من الإصابة بالهشاشة أو التهابات المفاصل
التخفيف من حدة الربو والسعال
تعزيز جهاز المناعة بالجسم
الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين
الوقاية من الإصابة بداء السكري
له دور فعال في التخلص من الوزن الزائد
تنشيط الدورة الدموية بالجسم
علاج الأنيميا وإمداد الجسم بالحديد
علاج المرارة من الحصوات
تنشيط عملية الهضم وعلاج الإمساك
علاج مشاكل البشرة الدهنية والقضاء على البثور وحب الشباب
منع نمو الخلايا السرطانية بالجسم
تقوية الأعصاب وتحفيز عمل المخ

فوائد منقوع البقدونس للحامل

منقوع البقدونس مفيد جداً للمرأة الحامل، خاصة في الشهور الأخيرة، وذلك لأنه يعمل على زيادة الطلق أثناء الولادة، وكذلك يزيد من انقباضات الرحم، وبالتالي يسهل عملية الولادة.
ولاحتوائه على فيتامين ب الذي يتحول تلقائياً لدى دخوله جسم الحامل إلى حمض الفوليك، فهو مفيد في تغذية الجنين ويعمل على حمايته من الإصابة بالتشوهات الخلقية، وتنشيط القدرات العقلية لديه أثناء التكوين.

فوائد منقوع البقدونس للوجه

الفيتامينات الموجودة بمنقوع البقدونس لها الكثير من الفوائد التي تعود على البشرة، ومن أمثلة هذه الفيتامينات:

فيتامين أ، وهو الذي يعمل على منح البشرة الترطيب اللازم لصحتها وحيويتها
فيتاين جـ، وهو يعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين، وحماية البشرة من العوامل الخارجية التي قد تضر بالبشرة، مثل أشعة الشمس الضارة، الأتربة وغيرها، كما يحد من ظهور حب الشباب والبثور
فيتامين ب المركب، وهو يفيد في تأخير ظهور علامات التقدم في السن، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، وتخفيف الهالات السوداء حول العين، كما يحافظ على نضارة البشرة وإشراقتها الطبيعية

فوائد منقوع البقدونس للرحم

منقوع البقدونس له فوائد خاصة بالنسبة للمرأة، خاصة للرحم، حيث يعمل على تطهيره وتنظيفه تماماً، وذلك لاحتوائه على مركبات تحث الرحم على الانقباض، لذا ينصح بتناوله في فترة الدورة الشهرية، لأنه بذلك مدر للطمث. لكنه لا ينصح بتناوله خلال فترة الحمل الأولى، حتى لا تسبب هذه الانقباضات إجهاض الجنين. ومن فوائده أيضاً أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى منطقتي الرحم والمبيضين، وبالتالي فإنه معالج طبيعي لتأخر الطمث أو اضطرابه. كما يعمل على تسكين الآلام والتقلصات المصاحبة لفترة الدورة الشهرية قبل نزولها وبعده.

فوائد منقوع البقدونس للكلى

تناول البقدونس أو غليه في الماء وشرب منقوعه، يعتبر علاج فعال لتفتيت حصوات الكلى وإزالة الأملاح، كما أنه مدر طبيعي للبول، وبالتالي فهو يعمل على التخلص من السموم، مما يخفف الضغط عن الكليتين. بجانب فوائده لعلاج مشاكل الكلى، فهو يعمل على تنشيط الكليتين وتحسين كفاءتهما، وحمايتهما والمثانة من الإصابة بالالتهابات. لذا ينصح الأطباء بتناول منقوع البقدونس على الريق صباحاً، حتى يعمل على تنظيف المسالك البولية وطرد الماء الزائد عن الجسم، ومنع احتباسه داخل الأملاح.