طريقة عمل كيكة الدخن بدون تمر

مقادير كيكة الدخن بدون تمر

• 2 كوب دقيق دخن منخول
• 1 علبة قشطة
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
• ½ كوب زيت
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• ¾ كوب سكر ناعم

طريقة كيكة الدخن بدون تمر

1. في وعاء اخلطي الدقيق مع البايكينغ باودر والبيكربونات والملح وحبة البركة.
2. اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت والقشطة والسكر والحليب، وقلبي حتى يتجانس المزيج.
3. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج، ثم قلبي حتى تتجانس المكونات جيدا.
4. ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم صبي فوقها الكيكة، وأدخليها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
5. اتركيها تبرد ثم زينيها بقليل من السمسم، وقدميها بعد التقطيع مباشرة.

كيكة الدخن بالتمر بدون سكر

مقادير كيكة الدخن بالتمر بدون سكر

• 2 كوب دقيق دخن منخول
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 2 صفار بيض
• ½ كوب زيت
• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
• 8 حبة تمر منزوع النوى
• 1 كوب ماء ساخن

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بدون سكر

1. اخفقي البيض مع الزيت والفانيليا والتمر، ثم أضيفي الدقيق ملعقة ملعقة إلى أن تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
2. أضيفي البايكينغ باودر واستمري في التقليب باتجاه واحد.
3. ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. بعد خمس دقائق اخفضي درجة حرارة الفرن ثم اتركيها حتى يتحمر وجهها وتنضج. أخرجيها ثم قطعيها بعد أن تبرد.

كيكة الدخن للرجيم

مقادير كيكة الدخن للرجيم

• ½1 كوب دقيق دخن
• 1 كوب حليب بودرة خالي الدسم
• 1 كوب دقيق بر
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
• رشة ملح
• ½1 كوب ماء
• ½1 بايكينغ باودر
• 8 تمر قليل السكر منزوع النوى

طريقة عمل كيكة الدخن للرجيم

1. في العجان الكهربائي أضيفي الحليب البودرة، الدقيق، الدخن، السكر، الملح والبايكينغ باودر.
2. اسكبي الماء والزيت بالتدريج ثم اعجنيهم مع المكونات حتى تحصلي على عجينة أثقل من الكيك بقليل.
3. في صينية مدهونة بالزبدة افردي جزء من العجين، ثم وزعي التمر فوقه بعد تقطيعه، ثم الجزء الباقي فوق التمر.
4. رشي وجه الصينية بحبة البركة والسمسم.
5. اخبزي الصينية في الفرن المحمي مسبقا لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة، ثم قدميها بعد أن تبرد قليلا.