طريقة عمل سلطة المعكرونة النباتية

مقادير طريقة عمل سلطة المعكرونة النباتية:

طريقة عمل سلطة المعكرونة النباتية:

1. اطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. اغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً.
2. اقلي الفلفل الحلو المفروم على نار متوسطة باستخدام مرق الخضروات أو الزيت ورشة من الملح. اطهيه حتى يصبح طرياً، لمدة 5-7 دقائق.
3. في هذه الأثناء، ضعي الكرفس، البصل الأحمر، المخلل، ماء حفظ المخلل والفلفل الأسود في وعاء كبير.
4. بعد ذلك، حضري الصوص الكريمي، ضعي المكونات في خلاط عالي السرعة وامزجيها حتى تصبح كريمية وناعمة القوام.
5. بمجرد الانتهاء من طهي المعكرونة، اغسليها بالماء البارد ثم أضيفيها إلى وعاء. ثم أضيفي الصوص الكريمي. تذوقي المزيج واضبطي الملح حسب الضرورة. ضعي السلطة في البراد لتبرد وتمتزج النكهات تمامًا.
6. بمجرد أن تبرد السلطة، زينيها باختياراتك المفضلة وقدميها.