طريقة عمل البراونيز الرخامي

مقادير طريقة عمل البراونيز الرخامي:

طريقة عمل البراونيز الرخامي:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وادهني صينية فرن 13×9 بوصة بالزبدة.
2. حضري البراونيز حسب تعليمات العبوة، أضيفي له 1 بيضة و ¼ كوب من الزيت، أو حسب المطلوب على العبوة. اتركيه جانبا.
3. اخلطي الجبن الكريمي والزبدة حتى يصبح القوام كريمياً. أضيفي السكر وبيضتين، الدقيق والفانيلا.
4. اسكبي نصف مزيج البراونيز في صينية مدهونة بالزبدة. اسكبي مزيج الجبن الكريمي فوقه؛ اسكبي المزيج المتبقي من البراونيز فوق الجبن ووزعيه في طبقة واحدة، سيكون البراونيز سميكًا ومن المحتمل ألا يغطي طبقة الجبن الكريمي.
5. مرري السكين على الوجه بحركات دائرية.
6. اخبزي البراونيز في الفرن المسخن إلى في 350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة.
7. للفروستينغ: ذوبي السمن أو الزبدة. أضيفي الكاكاو، الحليب، السكر البودرة والفانيليا. اخفقي المزيج حتى يصل للقوام المطلوب. أضيفي المزيد من السكر البودرة لفروستينغ أكثر سمكا.
8. * ملاحظة: يفضل غربلة السكر البودرة أثناء إضافته إلى الخليط؛ حتى لا تظهر تكتلات بالمزيج.