طريقة عمل الدجاج المحشو بالفاهيتا

مقادير طريقة عمل الدجاج المحشو بالفاهيتا:

طريقة عمل الدجاج المحشو بالفاهيتا:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2. في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات توابل الفاهيتا معاً واتركيها جانباً.
3. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن. أضيفي شرائح الفلفل الملونة والبصل ثم رشي فوقهم 2 ملعقة صغيرة من توابل الفاهيتا. اقلي المزيج حتى يلين الخضار، لمدة 6 دقائق.
4. باستخدام سكين حاد، قطعي شق كبير في جانب صدر دجاج لتشكيل جيب كبير، واحرصي على عدم اختراق صدر الدجاج بالكامل.
5. احشي كمية مزيج الفلفل في صدر الدجاج، بحيث يكون الحشو بشكل مريح للصدر دون أن يحدث تشققات به.
6. تبلي صدور الدجاج على كلا الجانبين بتوابل اافاهيتا.
7. سخني الزيت المتبقي في المقلاة واقلي الدجاج، لمدة 4-5 دقائق لكل جانب.
8. انقلي المقلاة إلى الفرن وحمري الدجاج لمدة 10-15 دقيقة، حتى ينضج تماماً.
9. اتركي الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.