طريقة عمل ألواح الشوفان بالتفاح المكرمل

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-07-01

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٥٠ دقيقة
عدد الوجبات: 12 فرد

تعرّفي على طريقة عمل ألواح الشوفان بالتفاح المكرمل ذات الطعم اللذيذ والجديد، حضريها لأسرتك وشاركينا تجربتك.

يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة سهل التحضير.

مقادير طريقة عمل ألواح الشوفان بالتفاح المكرمل:

80 مل (⅓ كوب) من شراب القيقب
60 مل ( ¼ كوب) من زيت جوز الهند المذاب
1 حبة تفاح كبيرة (حوالي 245 غرام)، مفرغ من البذور، مفروم فرماً ناعما
115 غرام ( ¼ 1 كوب) شوفان ملفوف
15 غرام ( ¾ كوب) أرز بني منتفخ
55 غرام ( ½ كوب) رقائق كينوا
45 غرام (⅓ كوب) حبات بيكان كاملة
45 غرام ( ¼ كوب) بذور يقطين
1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 بيضة، مخفوقة

طريقة عمل ألواح الشوفان بالتفاح المكرمل:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية للفرن المزود بمروحة. ادهني قاع وجوانب صينية فرن مقاس 16 × 26 سم (قياس القاعدة) بالزبدة وافرشيها بورق برشمان.
ضعي ملعقة كبيرة من شراب القيقب وملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. سخني المزيج لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتناقص قليلاً. أضيفي التفاح واطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى النضج. انقلي المزيج إلى وعاء. اتركي الوعاء جانباً ليبرد.
اخلطي الشوفان مع الأرز، رقائق الكينوا، البيكان، بذور اليقطين، بذور الكتان، القرفة والزنجبيل في وعاء. أضيفي مزيج التفاح وقلبيه جيداً.
شكلي تجويف في منتصف المزيج ثم أضيفي البيض والزيت المتبقي وشراب القيقب المتبقي. قلبي المزيج جيدا على يتجانس. اسكبي المزيج في الصينية المحضرة واخبزيه بالفرن لمدة 28-30 دقيقة أو حتى يتماسك ويصبح لونه ذهبياً. اتركي الحلى يبرد في الصينية تماما.
قطعي الحلى إلى 12 لوح.