طريقة عمل سلطة طبقات تبولة الكينوا والدجاج المشوي

مقادير طريقة عمل سلطة طبقات تبولة الكينوا والدجاج المشوي:

طريقة عمل سلطة طبقات تبولة الكينوا والدجاج المشوي:

1. لتحضير متبل الحمص، ضعي الحمص، الزبادي، الطحينة، الثوم وعصير الليمون في معالج طعام صغير، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وتذوقي المزيج وتبليه بالملح حسب المذاق.
2. لتحضير التبولة، ضعي الكينوا، الطماطم، النعناع، البقدونس، الخيار، الطماطم والبصل الأحمر في وعاء خلط كبير.
3. في وعاء صغير، اخلطي بذور الكمون مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح، اخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي المزيج إلى التبولة وقلبيها جيدًا حتى تمتزج.
4. لتحضير السلطة ذات الطبقات، استخدمي وعاءًا صغيرًا أو حاويات بلاستيكية، أضيفي طبقة من التبولة، طبقة من جبن الفيتا المتفتت، طبقة من الدجاج وعدة ملاعق كبيرة من متبل الحمص، وكرري الطبقات حتى تمتلئ الوعاء ثم احتفظي بالسلطة بالبراد. قدمي الطبق بمفرده أو مع بعض خبز البيتا لعمل لفافات بالسلطة.