طريقة عمل شطائر بافلو الدجاج

مقادير طريقة عمل شطائر بافلو الدجاج:

طريقة عمل شطائر بافلو الدجاج:

1. قطعي لفائف الخبز برفق إلى نصفين، وتأكدي من إبقاء اللفائف متصلة كوحدة واحدة نظراً لأنها مقسمة إلى أنصاف علوية وسفلية.
2. أزيلي الجزء العلوي وضعي النصف السفلي في صينية فرن 9 × 12 بوصة (23 × 30 سم).
3. رشي النصف السفلي بحوالي 1 كوب (100 غرام) من جبن الموزاريلا المبشورة (تأكدي من أنها تغطيه بالتساوي لأن هذا سيكون بمثابة حاجز بين الصلصة والخبز، ويمنع الخبز أن يصبح رطباً).
4. وزعي فوق الجبن الدجاج المشوي. رشي الصلصة الحارة والرانش فوق الدجاج ووزعي المزيج بالتساوي بملعقة. أضيفي جبن الموزاريلا المتبقي فوقه.
5. ضعي النصف العلوي من الخبز في الأعلى وادهنيه بالزبدة المذابة بالتساوي.
6. اخبزي اللفافات في فرن مُسخَّن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20 - 25 دقيقة، حتى يصبح الجبن مذاباً وتسخن اللفات.
7. أخرجي الشطائر من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً قبل النقل إلى لوح التقطيع.
8. باستخدام سكين كبير، اتبعي خطوط الوجه، وقطعيها إلى 12 شطيرة فردية.