طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات مقبلات

طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، بتاريخ: 2019-04-27
  • وقت التحضير: ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد
طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط
تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط، نقدمها لكِ من المطبخ العالمي، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة البيتا الشرقية ( سلطة الفتوش).

مقادير طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط:

للدجاج:
2 ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 عصير ليمون
1 باوند كستلاتة دجاج خالية من الجلد والعظام (455 غرام)

لكعكات الأرز بالكينوا:
2 عبوة حبوب الكينوا والأرز البني مع الثوم
¾ كوب كوسا، مفروم، مع تصفية الماء الزائد (115 غرام)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 عصير ليمون مع القشر المبشور
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
3 بيضات، مخفوقة
½ كوب دقيق القمح الكامل (75 غرام)
¼ كوب جبن فيتا مفتت (25 غرام)
¼ كوب زيت زيتون (60 مللي)
طماطم شيري، للزينة
زيت كالاماتا، للزينة

طريقة عمل كعكات الأرز بالكينوا مع الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط:

  1. اخلطي الثوم، الملح، الفلفل، زيت الزيتون وعصير الليمون لعمل التتبيلة.
  2. اخلطي الدجاج مع التببيلة واتركيه منقوع لمدة 15-20 دقيقة.
  3. اقطعي عبوات حبوب الكينوا والأرز البني مع الثوم بحيث يكون الفتح بعرض حوالي 2 بوصة (5 سم).
  4. أدخلي عبوات الحبوب المايكرويف لمدة 90 ثانية، ثم ضعي المحتويات في وعاء.
  5. أضيفي باقي مكونات كعكات الأرز، باستثناء زيت الزيتون، واخلطيهم جيداً.
  6. أزيلي حوالي ⅓ المزيج تقريبًا ثم اخفقي الباقي في معالج الطعام.
  7. أضيفي الكينوا واخفقيها مع الخليط واخلطيها جيدًا.
  8. لتشكيل كعك الكينوا، تناولي حوالي ربع كوب (45 غرام) من خليط الكينوا، وباستخدام يديك، شكلي من المزيج فطائر صغيرة. كرري الخطوات مع بقية خليط الكينوا.
  9. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. اطهي كعكات الكينوا لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. أخرجيها من المقلاة.
  10. سخني رذاذ من زيت الزيتون في مقلاة أخرى. حمري الدجاج المتبل على كلا الجانبين.
  11. غطي المقلاة بغطاء للاستمرار في طهي الدجاج حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).
  12. انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
  13. قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة.
  14. للتجميع، ضع قطعتين من الدجاج على كل كعكة كينوا.
  15. زيني الوجه بالطماطم، ثم ضعي كعكة الكينوا الثانية فوق الطماطم لتشكيل ساندويش.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • طريقة عمل كرات الجبن بالزيتون
    طريقة عمل كرات الجبن بالزيتون
  • طريقة عمل بلا بلا
    طريقة عمل بلا بلا
  • طريقة عمل ديناميت شرمب
    طريقة عمل ديناميت شرمب
  • طريقة عمل لفائف المخلل
    طريقة عمل لفائف المخلل
  • طريقة عمل البطاطس بالتشيدر والرانش
    طريقة عمل البطاطس بالتشيدر والرانش
  • طريقة عمل بوب كورن الدجاج الياباني ( الكاراج)
    طريقة عمل بوب كورن الدجاج الياباني ( الكاراج)
  • طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية
    طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية
  • طريقة عمل تارتين محمص بالثوم والطماطم
    طريقة عمل تارتين محمص بالثوم والطماطم
  • طريقة عمل المخلل المحشي المقلي
    طريقة عمل المخلل المحشي المقلي

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *