طريقة عمل الكريب بالبرتقال و التوفي سهل و سريع

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، بتاريخ: 2014-11-11

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6

الكريب بالبرتقال و التوفي حلى سهل ولذيذ مثل حلى الكاسات بالاوريو ، حلى قهوة ، و حلى تشيز كيك . و هو حلى جديد و مختلف يجمع بين مذاق التوفى و نكهة البرتقال ، إليكي طريقة عمل الكريب بالبرتقال و التوفي سهل و سريع بالصور

مقادير الكريب بالبرتقال بالتوفي سهل و سريع بالصور

2 بيض

1 كوب دقيق

كوب حليب سائل

مقادير الصلصة

¾ كوب سكر

4 ملعقة كبيرة زبدة

½ كوب عصير برتقال

½ كوب كريمة

ملعقة صغيرة برش قشر حامض

طريقة تحضير الكريب بالبرتقال و التوفي سهل و سريع بالصور

فى الخلاط الكهربائي اضربي كل المقادير مع بعضها حتى تمام التجانس
على النار ارفعى مقلاة غير لاصقة مدهونة زبد
صبي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها على المقلاة
انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة
كررى ما سبق مع كل الخليط
ادهني الكريب بالصلصة ثم اغلقيه على شكل نصف دائرة
ضعيه فى طنجرة التقديم و قدميه
لعمل صلصة البرتقال و التوفي
ارفعى وعاء على النار ضعى فيه السكر و الزبد و اتركيه حتى يذوب السكر و يتكون مزيج ذهبى اللون
ضيفى عصير البرتقال بالتدريج
اتركى الوعاء على النار حتى غليان الخليط
وطي النار و ضيفى الكريمة و اتركى الوعاء على النار لمدة نصف ساعة
ارفعى الوعاء من على النار و اتركيه جانبا حتى يبرد ثم ادهنى به الكريب