طريقة عمل الكرز المغطى بالشوكولاته

مقادير طريقة عمل الكرز المغطى بالشوكولاته:

طريقة عمل الكرز المغطى بالشوكولاته:

1. في وعاء متوسط، باستخدام خلاط يدوي، اخفقي السكر البودرة مع الزبدة، الحليب وخلاصة اللوز حتى يصبح المزيج ناعم القوام. ضعي ورقة زبدة على صينية الفرن. شكلي من المزيج كرات صغيرة (حوالي 1 بوصة) ثم افرديها إلى دوائر (حوالي 2 بوصة). غطي الدوائر بشكل فضفاض بمنشفة ورقية رطبة أو بغلاف بلاستيكي أثناء العمل لمنعهم من الجفاف.
2. لفي كل دائرة حول الكرز، ثم أحكمي إغلاقها ولفيها برفق ليغطى الكرز بالكامل. أعيديها إلى صينية الفرن المعدة.
3. في وعاء متوسط، ذوبي رقائق الشوكولاته في المايكرويف لمدة 30 ثانية مقسمة على فترات حتى تذوب. أضيفي زيت جوز الهند وقلبي جيداً. اغمسي الكرز في الشوكولاته حتى يغطى ثم أعيدي الحبات إلى صينية الفرن المعدة. أدخليها البراد حتى تتماسك، لمدة 20 دقيقة.