طريقة عمل ناتشوز الستيك بالجبن

مقادير طريقة عمل ناتشوز الستيك بالجبن

طريقة عمل ناتشوز الستيك بالجبن:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة. افرشي صينية فرن كبيرة بورق قصدير. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفليفلة الحلوة. تبلي المزيج بالملح والفلفل واطهيه مع التحريك في كثير من الأحيان حتى يصبح كلا من البصل والفلفل طريّاً، لمدة 5 دقائق.
2. ادفعي الفلفل والبصل إلى جانب واحد من المقلاة وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى الجانب الآخر. أضيفي اللحم في طبقة واحدة وتبليه بالملح والفلفل. اطهيه حتى تتحمر شرائح اللحم على جانب واحد. أضيفي الملح والفلفل والتوابل الإيطالية ثم اخلطي شرائح اللحم مع البصل والفلفل.
3. اطهي المزيج حتى ينضج اللحم من جميع الجوانب، لمدة 3 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار.
4. على صينية الفرن المعدة، أضيفي حوالي نصف الرقائق. وزعي نصف جبن الموزاريلا، نصف البروفولون ونصف اللحم والفلفل. كرري الخطوة لعمل طبقة أخرى بالمكونات المتبقية.
5. اخبزي الصينية حتى يذوب الجبن، لمدة 15 دقيقة.
6. قدميها على الفور.