طريقة عمل تشيز كيك الريكوتا | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل تشيز كيك الريكوتا

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-02-15
  • وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١ ساعة ٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 8 أفراد
طريقة عمل تشيز كيك الريكوتا
جربي معنا اليوم طريقة عمل تشيز كيك الريكوتا، من المأكولات العالمية الشهيرة، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة واستمتعي بطعمها الغني اللذيذ، جرّبي أيضاً طريقة عمل السباغيتي مع اللوبستر والفلفل الحار والنعناع.

مقادير طريقة عمل تشيز كيك الريكوتا:

للقاعدة:
1 كوب بسكويت مفتت
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة

للحشو:
4 أكواب جبن ريكوتا طازج
1 كوب سكر مقسمة
5 بيضات مفصولة
⅓ كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
½ 1 كوب كريما مركزة

طريقة عمل تشيز كيك الريكوتا:

  1. سخني الفرن إلى 325 درجة.
  2. اخلطي فتات البسكويت مع السكر والزبدة في وعاء متوسط.
  3. اضغطي على مزيج البسكويت في قاع قالب تشيز كيك 9 بوصة مع الارتفاع على الجوانب لتشكيل قاعدة فطيرة
  4. اخبزي القاعدة لمدة 5 دقائق
  5. في خلاط قائم، أضيفي الريكوتا على دفعات، ثلث الكمية في كل مرة واخفقيها حتى تصبح ناعمة القوام.
  6. أضيفي تدريجياً ¾ كوب سكر واخفقي جيداً، مع الاحتفاظ بالباقي.
  7. واحد بعد الآخر، أضيفي صفار البيض إلى الخليط واخفقي حتى يمتزج تمامًا
  8. أضيفي الدقيق تدريجياً ثم الفانيليا وارفعي السرعة قليلاً حتى يتجانس المزيج جيداً. اتركيه جانباً.
  9. اخفقي بياض البيض مع ربع كوب سكر حتى تتشكل قمم قاسية. اتركي المزيج جانباً.
  10. اخفقي الكريما المركزة حتى تتشكل قمم قاسية، ثم اخفقيها برفق مع بياض البيض، اخفقيهم جيداً حتى يتجانس المزيج.
  11. اسكبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك واخبزيه في فرن مسخن إلى 325 درجة فهرنهايت، لمدة ساعة واحدة، ثم أوقفي الحرارة واتركي التشيز كيك يبرد في الفرن لمدة 2 ساعة.
  12. أدخليه البراد لليلة كاملة وقدميه.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *