طريقة عمل الدجاج بفلفل الليمون

مقادير طريقة عمل الدجاج بفلفل الليمون:

طريقة عمل الدجاج بفلفل الليمون:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة. في وعاء متوسط، اخفقي الدقيق مع فلفل الليمون والملح وبشر 1 حبة ليمون. اخلطي صدور الدجاج مع خليط الدقيق حتى تُغطى تماماً. قطعي حبة الليمون المتبقية إلى حلقات رقيقة.
2. في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية، سخني الزيت. أضيفي الدجاج في طبقة واحدة ثم حمريه حتى يصبح لونه ذهبياً من الأسفل، لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبي صدور الدجاج.
3. إلى المقلاة، أضيفي المرق، الزبدة، الثوم وشرائح الليمون، حمري المزيج حتى ينضج الدجاج وتتناقص الصلصة قليلاً، لمدة 15 دقيقة.
4. اسكبي الصلصة على الدجاج وزيني الوجه بالبقدونس.