طريقة عمل شرائح الخس المحشوة بسلطة الدجاج

مقادير طريقة عمل شرائح الخس المحشوة بسلطة الدجاج:

طريقة عمل شرائح الخس المحشوة بسلطة الدجاج:

1. في وعاء متوسط، اخفقي الزبادي مع القشدة الحامضة وعصير الليمون. اضيفي الكزبرة، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه جانباً.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت. أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار. اطهي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ويختفي منه تماماً اللون الوردي، لمدة 8 دقائق لكل جانب. انقلي الدجاج إلى صحن ليرتاح، ثم قطعيه إلى مكعبات واتركيه يبرد تمامًا.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المطبوخ مع الأفوكادو، الفاصوليا، الذرة والفلفل الأحمر. اخلطي المزيج مع صوص الزبادي حتى يغطى تماماً.
4. قدمي السلطة على الخبز، أو في أوراق الخس، أو بمفردها.