طريقة عمل لقيمات كعك الكابوريا

مقادير طريقة عمل لقيمات كعك الكابوريا:

طريقة عمل لقيمات كعك الكابوريا:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني قالب ميني مافن 24 كوبًا برذاذ الطهي.
2. اخلطي لحم الكابوريا مع الجبن الكريمي، البيض، نصف كوب من البارميزان، ملعقة صغيرة من التوابل، نصف كوب من القشدة الحامضة، بشر الليمون، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، فلفل الكايين وملعقة كبيرة من الثوم في وعاء كبير. تبلي المزيج بالملح والفلفل وقلبي المزيج حتى يمتزج بالتساوي.
3. في وعاء منفصل، اخلطي ما تبقى من جبن البارميزان، وبقسماط فتات الخبز والزبدة المذابة. قسمي الخليط بين أكواب المافن واضغطيها على جوانب الكوب لعمل القاعدة. وزعي خليط الكابوريا في كل كوب.
4. اخبزي القالب حتى تبدأ الحواف بالتحول إلى اللون الذهبي، لمدة 20-25 دقيقة.
5. وفي الوقت نفسه، حضري صوص الغمس. اخلطي نصف كوب من القشدة الحامضة، الثوم المتبقي، ملعقة صغيرة من عصير الليمون والتوابل المتبقية. قلبي المزيج حتى يتجانس.
6. قدمي لقيمات الكابوريا دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع صوص الغمس.