طريقة عمل الطماطم المحشوة بسلطة التونة

مقادير طريقة عمل الطماطم المحشوة بسلطة التونة:

طريقة عمل الطماطم المحشوة بسلطة التونة:

1. قطعي الربع العلوي من كل حبة طماطم. استخدمي ملعقة صغيرة لتفريغ الطماطم بعناية وتخلصي من اللب الداخلي دون خرق جدران الطماطم. رشي بداخل كل طماطم القليل من الملح، ثم اقلبي الطماطم رأسًا على عقب فوق منشفة ورقية حتى تصفى جيداً.
2. ضعي التونة في وعاء متوسط، فتتيها بأصابعك أو بشوكة. اخلطيها مع البقدونس، البصل الأخضر، زيت الزيتون وعصير الليمون. تبلي السلطة بالملح والفلفل.
3. أضيفي البيض المسلوق، وقلبي المزيج برفق. احشي كل حبة طماطم بكمية من سلطة التونة. رشي الطماطم بزيت الزيتون قبل التقديم.