طريقة عمل حساء الذرة بالجبن

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2018-10-30

وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 12

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حساء الذرة بالجبن من الأكلات الغربية السهلة اللذيذة. تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل
كاسرول النودلز بالديك الرومي.

مقادير طريقة عمل حساء الذرة بالجبن :

4 ملعقة كبيرة ( ½ إصبع زبدة) زبدة1 بصلة كاملة مفرومة3 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى قطع3 حبات فليفلة كاملة، مكعبات صغيرة (أحمر، أصفر، برتقالي)5 أكواز الذرة، مفصول عنها الحبوب¼ كوب دقيق لجميع الأغراض3 أكواب دجاج أو مرق2 كوب كريما النصف ونصف1 كوب واحد جبن مونتيري جاك مبشور 1 كوب جبن جاك بالفلفل مبشور ⅓ كوب شرائح بصل أخضرملح وفلفل أسود مطحون طازج12 أوعية خبز مجوفة

طريقة عمل حساء الذرة بالجبن :

1.في قدر كبير، ذوبي الزبدة على نار متوسطة - عالية. أضيفي البصل واطهيه لبضع دقائق. أضيفي اللحم المقدد واطهيه كذلك لمدة دقيقة أخرى أو أكثر، ثم أضيفي الفليفلة واستمري في الطهي لبضع دقائق.
2.أخيرا، أضيفي حبات الذرة واستمري في طهي المزيج لمدة دقيقة إضافية.
3.
4.رشي الدقيق بالتساوي فوق المزيج وقلبيه حتى يتجانس. صبي مرق الدجاج فوق المزيج واستمري في التحريك جيدا. اتركي الحساء يثخن قوامه لمدة 3 أو 4 دقائق، ثم خففي النار لتصبح منخفضة. أضيفي كريما النصف والنصف إلى المزيج واستمري في التحريك.
5.غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يثخن قوام الحساء لمدة 15 دقيقة أو أكثر.
6.أضيفي للحساء الجبن والبصل الأخضر. بمجرد أن يذوب الجبن ويصبح الحساء ساخناً، اضبطي التوابل.
7.أضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة.
8.وزعي الحساء في أوعية الخبز وقدميها على الفور.