طريقة عمل الغموس اليوناني البسيط

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الغموس اليوناني البسيط بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شطائر الجبن المشوي المقلية.

مقادير طريقة عمل الغموس اليوناني البسيط :

½ حاوية (32 أوقية) زبادي عادي قليل الدسم1 برطمان (12 أوقية) فلفل أحمر رومي مشوي، مصفى ومفروم ¼ كوب جبن فيتا2 ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع1 ملعقة صغيرة توابل يونانية1 فص ثوم صغير، مضغوطرقائق بيتا

طريقة عمل الغموس اليوناني البسيط :

1.افرشي مصفاة شبكية سلكية بفلتر القهوة، ضعي المصفاة فوق الوعاء، ثم اسكبي الزبادي فيها. اتركيها ثابته لمدة 15 دقيقة، اسكبي الزبادي في وعاء متوسط، وتخلصي من السائل المصفى.
2.جففي الفلفل بالمناشف الورقية، ثم أضيفيه مع جبن الفيتا، الشبت الطازج المفروم، التوابل اليونانية والثوم إلى الزبادي واخلطيهم جيداً. غطّي الغموس واتركيه يبرد في البراد على الأقل لمدة ساعة واحدة.
3.احتفظي به في وعاء محكم الإغلاق في البراد لمدة تصل إلى 3 أيام. قدميه مع رقائق البيتا.

128  وصفة

• طريقة عمل بيستو الطماطم
• طريقة عمل الدقوس للكبسة
• طريقة عمل المايونيز
• طريقة عمل غموس الكيمتشي بالجبن
• طريقة عمل غموس المارتديلا بالجبن الكريمي والبصل الأخضر
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر