فوائد الفشار لمرضى السكر

يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة والسريعة، ذات الأثر الطبي الكبير. فحسب دراسات معملية حديثة، قام بها خبراء التغذية، ثبت أن للفشار فوائد عديدة خاصة إذا تناوله المصابون بمرض السكري من الدرجة الثانية.
يقول الأطباء إن احتواء الفشار على قيمة غذائية عالية، وفوائد صحية كبيرة ومجربة، يرجع أيضاً لطريقة التحضير المنزلية، خاصة إذا استخدمت كميات قليلة من الزيت النقي لإعداد وجبة الفشار اللذيذة.
فوائد الفشار لمرضى السكر:

مساعدة الجسم على امتصاص الجلوكوز الزائد، خاصة أن الفشار يحفز خلايا البنكرياس الكسولة، ويدفعها لضخ الأنسولين بشكلٍ طبيعي في الجسم.
يعتبر تناول الفشار، فرصة جيدة للتخلص من الكولسترول السيئ LDL، خاصة إذا تم تحضيره بالقليل جداً من الزيت النقي غير المهدرج.
يمثل الفشار وجبة غذائية منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن كوباً من رقائق البطاطس تعطي الجسم 5 أضعاف السعرات الحرارية التي تعطيها نفس الكمية من الفشار
يعتبر الفشار حلاً نموذجياً لمرضى السكر، حيث يحتوي الفشار على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة، وبالتالي امتصاص المواد الغذائية بسرعة.
يقوم الفشار بتعويض الجسم عما يسبب ارتفاع السكر من أضرار خاصة أنه يحتوي على فيتامينات ب 12 و أ و ج وكلها فيتامينات هامة لمرضى السكري.
يحتوي الفشار على الأملاح اللازمة لدعم الجسم وتنظيم حركة العضلات وتقليل فرص الإصابة بالتيبس العضلي.

الفشار أمام التلفاز يمكن أن يكون سبباً في خسارة الوزن
لعشاق الفشار.. إليكم طرق مميزة لتناوله