فوائد حبوب الخردل

حبوب الخردل هي ثمار نبات الخردل العشبية التي يصنع منها الخردل المعروف باسم المسطردة، أو تطحن لاستعمالها كأحد أشهر أنواع التوابل المعروفة عالمياً، كما يستخرج منها زيت الخردل، وهي بذور ذات أهمية صحية بالغة.
تحتوي بذور الخردل على نسبة عالية من الأحماض الدهنية كأوميجا3 بالإضافة لاحتوائها على الكربوهيدرات، السكريات، الكالسيوم، الزنك والحديد بنسبة كبيرة، بالإضافة لفيتامينات أ وج ود و ب المركب وهـ وغيرها من المركبات والعناصر اللازمة للصحة.
ينصح الأطباء بإدخال حبوب الخردل في النظام الغذائي للاستفادة منها حيث تعتبر من أهم الإضافات الصحية التي تعني بالجسم ونشاطه.
فوائد حبوب الخردل:

إدخال الخردل في النظام الغذائي يساعد على تحسين حرق الدهون الزائدة بالجسم للوصول للوزن المناسب.
طحنها واستخدامها في قناع للبشرة يساعد على حماية البشرة من ظهور التجاعيد.
تساعد في طرد السموم من الجسم.
تخلص الجسم من الفطريات والبكتيريا الضارة.
تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تحمي الأسنان من التسوس.
تساعد على حماية النساء من هشاشة العظام.
تساعد مضادات الأكسدة بها على حماية الجسم من الأمراض السرطانية.
ترفع نسبة مناعة الجسم في مواجهة الأمراض.
يقلل التهابات الجسم المختلفة.
يقلل آلام المفاصل ويحمي أوجاع العظام.
تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تنشط عمل الجهاز الهضمي.