فوائد الكركم الطازج

الكركم الطازج

الكركم الطازج هو عبارة عن جذور تتبع فصيلة الزنجبيل وله لون أصفر أو برتقالي مميز، ويعد نبات الكركم من التوابل الشعبية الشهيرة والتي تحتوي على عناصر ذات فوائد هامة للصحة والجسم.يشتهر استخدام الكركم المطحون على الأطعمة المختلفة وهو في صورته تلك يحتوي على الكثير من الفوائد، لكن الكركم الطازج أيضاً يحتوي على نسبة هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لحماية أعضاء الجسم من المشاكل الصحية.يحتوي الكركم على نسبة عالية للغاية من كضادات الأكسدة بالإضافة لمضادات الالتهابات والتي توفر وقاية هامة للجسم من الأمراض الخطيرة، بالإضافة لاحتوائه على الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم والألياف الهامة لصحة المعدة.يستخدم أيضاً الكركم في الطب الشعبي كعلاج للكثير من الأمراض بالإضافة لاستخدامه في الطهي بصور مختلفة ومتنوعة، وهو ما يجعله مصدراً هاماً للعناية بالصحة.

ما هي فوائد الكركم الطازج

الكركم الطازج يحتوي على مادة تدعى الكركمين، هذه المادة مفيدة للغاية للجسم كما سنرى هنا:

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض السرطانية الخطيرة.
يحمي الجسم من تكون الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
يحمي من المعدة من الالتهابات بفضل مضادات الالتهابات التي يحتوي عليها.
يساعد في التخلص من الميكروبات بالجهاز الهضمي.
يحفز مناعة الجسم لمكافحة الأمراض ويحسنها بشكل لا مثيل له.
يساعد في حماية اللثة والأسنان من الالتهابات والتسوس، خاصة عند مضغه طازجاً.

فوائد الكركم الطازج على الريق

الكركم الطازج يمكن تناوله على الريق سواء مغلي أو مع الحليب.

إضافة الكركم إلى الحليب للأطفال والكبار يساعد في حماية الكبد من السموم وحماية المرارة من الالتهابات.
يقلل الكوليسترول الضار بالدم فيحمي القلب والشرايين من المشاكل المفاجئة.
مشروب مهم لمرضى السكري حيث يساعد على ضبط مستوى السكر بالجسم، وتحفيز البنكرياس لإنتاج الأنسولين.

فوائد الكركم الطازج للجنس

الكركم الطازج له الكثير من الفوائد لتعزيز الجنس للرجال، كما سنرى في النقاط التالية:

اتضح أن المرهم المصنوع من الكركم يمكن أن يساعد الرجال بالفعل في التعامل مع ضعف الانتصاب.
أن العلماء اقترحوا أن مادة كيميائية تسمى الكركمين الموجودة في التوابل قد تكون أفضل من العديد من الأدوية الخاصة بضعف الانتصاب.

فوائد الكركم الطازج للنساء

يُعتقد أن الضرر التأكسدي هو أحد الآليات الكامنة وراء الشيخوخة والعديد من الأمراض لدى النساء. إنه يتضمن الجذور الحرة والجزيئات عالية التفاعل مع الإلكترونات غير المزدوجة. تميل الجذور الحرة إلى التفاعل مع المواد العضوية المهمة، مثل الأحماض الدهنية أو البروتينات أو الحمض النووي. السبب الرئيسي لفائدة مضادات الأكسدة هو أنها تحمي جسمك من الجذور الحرة والكركم الطازج يحمي من الأجسام الحرة.

الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة بسبب تركيبتها الكيميائية.
يعزز الكركمين نشاط إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.

فوائد الكركم الطازج للرحم

أن الكركمين المكون النشط في الكركم يمكن أن يكون مفيدًا للرحم.

يقلل الكركمين من نمو الخلايا في بطانة الرحم (خلايا بطانة الرحم). هذا هو السبب في أنه يمكن أن يكون مفيدًا أثناء علاج الانتباذ البطاني الرحمي.
يحسن الكركم من الخصوبة في الرحم.