طريقة عمل تشيز كيك البيكان | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات حلى و حلويات

طريقة عمل تشيز كيك البيكان

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2018-04-26
  • وقت التحضير: ١٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٧٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6 أفراد

محتويات

  • 1تشيز كيك البيكان
    • 2مقادير تشيز كيك البيكان
      • 3طريقة تشيز كيك البيكان

        تشيز كيك البيكان

        البيكان أو البقان أو الجوز الأمريكي، هو أحد أنواع الجوز، يعود موطنه إلى جنوب الولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك، يحتوي على عناصر غذائية مهمّة ضرورية لجسم الإنسان.يؤكل البيكان نيئًا أو يُضاف إلى أطباق الحلويّات أو يستخدم مسحوقه في تحضير الكعك أو يضاف إلى أطباق السلطات وغيرها من الاستخدامات.وفي طبق اليوم، سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير واحدة من ألذ وأشهى الحلويّات باستخدام جوز البيكان، ألا وهي حلى "تشيز كيك البيكان".ويذكر أنّ التشيز كيك أو ما يطلق عليه اسم "كعكة الجبن"، هي عبارة عن حلى لذيذة الطعم، مكوّنه من طبقات أساسها هي طبقة البسكويت ثم الكريمة وتليها طبقة ثالثة أخرى تكون حسب الرغبة.

        مقادير تشيز كيك البيكان

        الطبقة الأولى
        • 2 كوب بسكويت سادة مطحون
        • 50 جرام زبدة مذابة
        الطبقة الثانية
        • ¾ كوب سكر بودرة
        • 3 بيض
        • 100 جرام طحين
        • 1 كوب زبادي
        • 200 جرام جبن كيري
        • ¾ كوب كريمة خفق
        الطبقة الثالثة
        • 1 كوب جوز البيكان
        • 1 كوب سكر
        • ¾ كوب كريمة خفق

        طريقة تشيز كيك البيكان

        1. لتحضير الطبقة الأولى، ضعي البسكويت المطحون في وعاء ثم اضيفي عليه الزبدة وقلّبيهم معًا.
        2. ضعي خليط البسكويت في صينية ووزّعيه بشكل متساوي ثم اتركيه جانبًا.
        3. لتحضير الطبقة الثانية، اخفقي جبن الكيري بالمضرب الكهربائي، ثم اضيفي عليها السكر، البيض، الطحين، الزبادي، كريمة الخفق، واستمري في الخفق حتى تحصلين على قوام مناسب.
        4. احضري الصينية واسكبي طبقة الكريمة (الطبقة الثانية) على طبقة البسكويت (الطبقة الأولى)، ثم ضعي الصينية في صينية اكبر حجمًا بها ماء ثم ادخليها للفرن ساعة وربع على 200 درجة مئوية.
        5. لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي جوز البيكان والسكر في قدر على نار هادئة وقلّبيهم حتى يتكرّمل السكر، ثم أضيفي كريمة الخفق وقلّبي لدقائق حتى يصبح قوام الخليط ثقيل.
        6. اخرجي صينية التشيز كيك من الفرن ثم اسكبي عليها خليط الطبقة الثالثة (البيكان المكرّمل) وادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم.

        المزيد من الوصفات

        128  وصفة
        • طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
          طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
        • طريقة عمل آيس كريم الفواكه
          طريقة عمل آيس كريم الفواكه
        • طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
          طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
        • طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
          طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
        • طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
          طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
        • طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
          طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
        • طريقة عمل دونات كرسبي
          طريقة عمل دونات كرسبي
        • طريقة عمل كيكة الزعفران
          طريقة عمل كيكة الزعفران
        • طريقة عمل كيكة الكاسترد
          طريقة عمل كيكة الكاسترد

        وصفات متنوعة

        • طريقة عمل الدونات الهشة
          طريقة عمل الدونات الهشة
        • طريقة عمل موس الشوكولا
          طريقة عمل موس الشوكولا
        • طريقة عمل حلويات بدون سكر
          طريقة عمل حلويات بدون سكر
        • طريقة عمل كيكة الليمون بالتوت
          طريقة عمل كيكة الليمون بالتوت
        • طريقة عمل عيش السرايا
          طريقة عمل عيش السرايا

        فوائد غذائية

        • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
          طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
        • فوائد الزنجبيل
          فوائد الزنجبيل
        • فوائد زيت السمسم واستخداماته
          فوائد زيت السمسم واستخداماته
        • فوائد العقدة الصفراء
          فوائد العقدة الصفراء
        Justfoodtv
        سـجّلوا الآن في

        نشرة البريد الإلكترونية

        بريدك غير صالح
        إرسـال
        سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

        الوصفات

        أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

        نصائح و أفكار مفيدة

        هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

        تعرفوا على طهاتنا المميرين

        Web Design and Development by 2pure
        جميع الحقوق محفوظة © 2025
        Privacy Policy
        x
        * * * بريد إلكتروني خاطئ *