طريقة عمل بيتزا بالخضار والفطر

منذ القدم والبيتزا تحتل مكانة عالمية قوية مقارنة بباقي الوصفات العالمية الأخرى. كانت بداية انطلاقها من إيطاليا وتعتبر مدينة نابولي الإيطالية هي أساس
صنع البيتزا الإيطالية، وقد لاقت إقبالاً خيالياً في دول العالم كله. لها أنواع عديدة وأشهرها بيتزا الخضار بإضافاتها المختلفة مثل بيتزا بالخضار والفطر.

المكونات :

عجينة البيتزا الجاهزة1 حبة طماطم شرائح1 حبة بصل شرائح1 فص ثوم مفروم½ كوب شرائح فطرجبن موزاريلا مبشور1 ملعقة صغيرة لب طماطم½ ملعقة صغيرة ملحرشة زعتر أخضر

طريقة التحضير :

1.لتحضير صلصة البيتزا: في مقلاة على النار، حمري البصل والثوم حتى النضج في زيت زيتون.
2.أضيفي الطماطم ولب الطماطم والفلفل للخليط.
3.تبلي بالملح والفلفل والزعتر.
4.وزعي الصلصة فوق العجينة مع شرائح الفطر ورشي الجبن فوق الوجه وأدخليها الفرن حتى النضج.