أشهى الوصفات الرمضانية الآن مع KNORR والشيف محمد

في فيديو جديد لايف على شاشتي Justfood و Oln تعرفوا معنا ومع الشيف محمد خليل على وصفتين جديدتين

نقدمهما لكم برعاية ماركة KNORR العالمية، والتي تستحسنها كل السيدات وتثق بها من شوربات و صلصات

ومايونيز، فمن جهة أكلاتها دائماً طيبة وشهيبة والأهم سهلة التحضير، وأيضاً من السهل العثورعلى تلك الماركة

بأي سوبر ماركت وهو ما يعني أن KNORR دائماً في نجدة ربة البيت.

في هذا الفيديو وبمناسبة شهر رمضان الكريم والعزائم ورغبة كل سيدة في أن تكون سفرتها كاملة ومُشرْفة،

نقدم لكم وصفتين هما:

1.طريقة عمل شوربة الفطر على الطريقة الهنغارية من KNORR

2.طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل من KNORR

أولاً طريقة عمل شوربة الفطر KNORR على الطريقة الهنغارية بالفيديو

مقادير شوربة الفطر KNORR على الطريقة الهنغارية بالفيديو :

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

¼ كوب بصل مفروم

لتر ماء

رشة ملح

2 ظرف شوربة كريمة الفطر من KNORR

½ رزمة شومر

250 مل كريمة طازجة

رشة بابريكا

150 غ زبدة

250 غ فطر طازج

طريقة عمل شوربة الفطر KNORR على الطريقة الهنغارية بالفيديو :

1. قومي بتقطيع الفطر الطازج كما هو واضح أمامك.

2. في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.

3. ضعي الفطر وقومي بتقليبه.

4. في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل مع التقليب.

5. في هذه الأثناء قومي بتقطيع الشومر.

6. أضيفي الشومر والفطر على البصل مع التقليب.

7. أضيفي البابريكا مع التقليب.

8. ضعي الكريمة الطازجة مع التحريك.

9. أضيفي شوربة فطر KNORR لأنها الأشهى والألذ.

10. ضعي الماء مع التحريك حتى تمام النضج.

11. في صحن التقديم ضعي الشوربة وزيني الوجه ببعض قطع الفطر.

ثانيًا: طريقة عمل اللازانيا بصلصة البشاميل KNORR :

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

250 غ بصل

250 غ جزر

2 فص ثوم

250 غ لحم مفروم

250 مل صلصة طماطم

300 غ كرفس

لتر حليب

2 ظرف صلصة البشاميل KNORR

1/2 علبة لازانيا

100 غ جبنة بارميزان

رشة ملح

رشة فلفل

طريقة عمل اللازانيا بصلصة البشاميل KNORR :

1.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون.
2.أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
3.بعد أن يذبل البصل ضعي الجزر والثوم مع التقليب قليلاً.
4.ضعي اللحم المفروم مع التحريك.
5.تبّلي اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الصلصة مع التقليب.
6.في هذه الأثناء قومي بتقطيع الكرفس قطع صغيرة كما بالفيديو.
7.أضيفيه على اللحم مع التقليب.
8.في وعاء آخر على النار ضعي الحليب.
9.أضيفي خلطة بشاميل KNORR لأنها الأنسب لهذه الوصفة والأضمن لمنحك مذاقًا شهيًا.
10.بعدها قومي بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب.
11.ادهني الصينية بالقليل من البشاميل الذي قومتي بتحضيره.
12.ضعي طبقة من اللازانيا ثم ادهنيها بالبشاميل.
13.ضعي ½ خليط اللحم المفروم.
14.ضعي فوق اللحم طبقة من اللازانيا ثم طبقة بشاميل ثم طبقة جديدة من اللحم.
15.فوق اللحم ضعي طبقة أخيرة من اللازانيا ثم طبقة من البشاميل.
16.على الوجه رشي الجبن البارميزان.
17.أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق وتصبح بعدها جاهزة للتقديم.