طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، بتاريخ: 2014-09-30

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4

حلى الجلي بالبسكويت

حلى الجلي هو حلى سريع و لذيذ يصلح حلى عشاء مثل حلى كريم كراميل ، حلى التوفي ، و حلى كاسات الاوريو ، و أهم ما يميز حلى الجلي أنه يعشقه كل الأطفال و يطلبونه باستمرار، حلى الجلي اليوم يُشبه حلى تشيز كيك ، إليكي طريقة عمل حلى الجلي بشكل مختلف.

مقادير حلى الجلي بالبسكويت

مقادير طبقة البسكويت : 300 غ بسكويت شاي 150 غ زبد سائل مقادير طبقة التشيز كيك: 500 غ جبن كريمي ملعقة كبيرة و نصف جيلاتين كوب و ربع ماء مغلي 2/3 كوب سكر ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 10 حبات فراولة 5 حبات توت مقادير طبقة الجلي جيلي بنكهة الفراولة كوب و نصف ماء مغلي

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

1-فى صينية ضعي البسكويت و قومي بتفتيته و طحنه جيدًأ و امزجيه مع الزبد السائل ثم افرديه فى الصينية
2-اتركي الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت
3- فى اناء جانبي اخلطى الجيلاتين و الماء المغلى و قلبي حتى تمام الامتزاج
4- فى وعاء اخر اخلطى الجبن و السكر و الفانيليا جيدًا حتى التماسك
5-صبى الخليطين على بعضهما و قومى بالتقليب
6-اسكبى الخليط فى الصينية على البسكويت
7-رصى حبات الفراولة و التوت بعد تقطيعهم على طبقة الجبن
8- ضعى الصينية مرة اخرى فى الثلاجة 4 ساعات
9-فى الماء المغلي قومي بتذويب الجلي و اتركيه يبرد ثم اسكبيه بالصينية فوق الطبقات السابقة
10-أدخلى الصينية الثلاجة للمرة الأخيرة لمدة 4 ساعات أخرى للتماسك قبل التقديم