طريقة عمل كيكة العسل

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2016-06-20

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠٠ دقيقة
عدد الوجبات: 2

تعرّفي معنا اليوم على فيديو كيكة العسل.. طريقة سهلة وسريعة من المطبخ العالمي وهي حلى سهل وسريع،
و يصلح للتقديم للضيوف باعتباره حلى فخم، ننصحك بالتعرف كذلك على وصفة كيكة البرتقال.

مقادير فيديو كيكة العسل :

ماء علبة حليب مكثف محلى 180 غ زبدة ¼ كوب عسل ¼ كوب سكر 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا كوبين طحين ملعقة صغيرة بايكينج صودا ½ كوب كريمة حامضة ¼ كوب بندق

طريقة عمل فيديو كيكة العسل :

1.في وعاء على النار ضعي الماء.
2.بالوعاء ضعي عبوة الحليب المكثف المحلى مغلقة.
3.اتركيها على النار لمدة ساعة ونصف.
4.في حمام مائي ذوّبي الزبدة والعسل.
5.أضيفي السكر وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر.
6.أضيفي البيض، وقومي بالخفق.
7.أضيفي الفانيليا وقومي بالتقليب.
8.في صحن اخلطي الطحين والبايكينج باودر.
9.اغلقي النار بالوعاء.
10. أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخلط على مزيج البيض.
11.افردي الخليط في صينية مُبطنة بورق الزبدة.
12.أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
13.قومي بتقطيع الكيك كما بالفيديو.
14.في صحن ضعي الحليب المكثف بعد الإنتهاء من الساعة ونصف.
15.أضيفي عليه الكريمة الحامضة وقومي بالخلط.
16.افردي المزيج السابق على الكيك.
17.على الوجه ضعي طبقة أخرى من الكيك وفوقها افردي طبقة أخرى من مزيج الحليب المكثف.
18.كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
19.في الخلاط ضعي الزوائد الخارجة من العجين بعد تقطيعه، وأضيفي البندق ثم قومي بالخلط.
20.على الوجه رُشي مزيج البندق المطحون.