طريقة عمل مهلبية قمر الدين | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات حلى و حلويات

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات مصرية ، بتاريخ: 2016-05-31
  • وقت التحضير: ٢ ساعة ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 2

مهلبية قمر الدين

قمر الدين من المشروبات الشهية للغاية في شهر رمضان المبارك، وهو مصنوع من المشمش المنقوع في الماء ليعطي ألذ طعم لقمر الدين، ولكن كذلك يصنع قمر الدين في وصفات مختلفة منها وصفات الحلى، ووصفة مهلبية قمر الدين على الأخص.وفي هذا المقال تعلمي طريقة عمل مهلبية قمر الدين من الحلويات المصرية بخطوات سريعة. وذلك عبر ثلاث وصفات مختلفة طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالوصفة الأصلية، وطريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الحليب وطريقة عمل مهلبية قمر الدين طبقات.

مقادير مهلبية قمر الدين

  • ½ كوب سكر
  • 350 غ قمر الدين
  • ½4 أكواب ماء
  • 3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
  • مكسرات

طريقة مهلبية قمر الدين

  1. في وعاء على النار ضعي الماء، السكر، قمر الدين، وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
  2. في صحن جانبي ضعي الماء، ونشاء الذرة وقومي بالتقليب.
  3. أضيفي مزيج النشا بالوعاء على النار وقومي بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب.
  4. اسكبيه بكأس التقديم وزيّنيه بالمكسرات.
  5. أدخلي الكاسات الثلاجة لمدة ساعتين.

مهلبية قمر الدين مع الحليب

مقادير مهلبية قمر الدين مع الحليب

  • 1 لتر حليب
  • 1 كوب سكر
  • ½ كوب نشا
  • ½ لتر قمر الدين مركز

طريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الحليب

  1. في وعاء عميق ضعي اللبن حتى يغلي ثم السكر والفانيليا واتركي المزيج حتى الغليان.

  2. ضيفي النشا إلى نصف لتر قمر الدين.

  3. قلبي النشا جيدًا، ضعي كل المكونات معًا ثم ضعي المهلبية بالأكواب وادخليها الثلاجة حتى تبرد.

مهلبية قمر الدين طبقات

مقادير مهلبية قمر الدين طبقات

الطبقة الأولى

  • 1 لتر عصير قمر الدين كثيف القوام
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 5 ملعقة كبيرة سكر

الطبقة الثانية

  • 1 كوب فستق مجروش

الطبقة الثالثة

  • 1 لتر لبن
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 1 سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • فانيليا سائلة حسب الرغبة

طريقة عمل مهلبية قمر الدين طبقات

  1. في وعاء على النار ضعي كل مكونات الطبقة الثالثة وقلبي.

  2. اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يثقل ثم اغلقي النار واتركيه يبرد.

  3. حضري طبقة قمر الدين أو الطبقة الأولى وذلك عبر تذويب قمر الدين في الماء ثم النشا ثم باقي المكونات حتى يثقل القوام.

  4. اتركي قمر الدين حتى يبرد.

  5. في الأكواب ضعي قمر الدين ثم الفستق ثم الطبقة الثالثة.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
    طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
  • طريقة عمل آيس كريم الفواكه
    طريقة عمل آيس كريم الفواكه
  • طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
    طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
  • طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
    طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
  • طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
    طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
  • طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
    طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
  • طريقة عمل دونات كرسبي
    طريقة عمل دونات كرسبي
  • طريقة عمل كيكة الزعفران
    طريقة عمل كيكة الزعفران
  • طريقة عمل كيكة الكاسترد
    طريقة عمل كيكة الكاسترد

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل الدونات الهشة
    طريقة عمل الدونات الهشة
  • طريقة عمل موس الشوكولا
    طريقة عمل موس الشوكولا
  • طريقة عمل حلويات بدون سكر
    طريقة عمل حلويات بدون سكر
  • طريقة عمل كيكة الليمون بالتوت
    طريقة عمل كيكة الليمون بالتوت
  • طريقة عمل عيش السرايا
    طريقة عمل عيش السرايا

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *