ما هو البيكنج باودر | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
تسجلي
وصفات طبخ
فيديوهات
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
رمضان
معلومات عامة
تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي
المطبخ المغربي
المطبخ اللبناني
المطبخ المصري
المطبخ الصيني
المطبخ الإيطالي
المطبخ الهندي
مكونات
سمك
لحم
دجاج
خضار
فواكه
حبوب وبقول
تمر
بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات
بسبوسة
الكنافة
عجينة البيتزا
باستا
الكريب
تشيز كيك سهل
كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة
صحية
بالفرن
مشاوي
نباتية
مقالي
خالية من الدسم
بالمايكرويف
الرئيسية
وصفات طبخ
وصفات طبخ
أطباق رئيسيّة
سلطات
شوربات
أطباق جانبيّة
معجّنات
وجبات أطفال
مقبلات
سندويشات
حلويات
جميع الأطباق
فيديوهات
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
رمضان
معلومات عامة
الصفحة الرئيسية
الأخبار
ما هو البيكنج باودر
ما هو البيكنج باودر
بتاريخ
:
2016-02-27
البيكنج باودر
البيكنج باودر هو مسحوق يضاف للعجين لكي ينتفخ أثناء الخبز، ويختلف تأثير البايكينج باودر عن
الخميرة.
من الأفضل شراء البايكينج باودر في أكياس صغيرة حتى يستعمل بسرعة وفي أوقات قصيرة قبل أن يفسد بسبب طول المدة، وتذكري دوماُ أن تحفظي البايكينج باودر بعيداً عن أي مصدر للماء، حيث أن الماء يفسد البايكينج باودر تماماً.يستخدم البايكينج باودر في تحضير الكيك والمافن، ويمكن أن تكون بيكربونات الصوديوم مع الزبادي بديلاً جيداً عن البايكينج باودر، ولكن تبقى النتيجة مختلفة حيث أن عدم وجود البايكينج باودر يجعل الكيك لا ينتفخ بالشكل الكافي، ويجعل العجين يبدو فارغاً وهشاً ومليئاً بالفجوات والفراغات من الداخل.احرصي على إضافة البيكنج باودر للكيك ولكن بالكميات الصحيحة، حيث أن المبالغة في كمية البايكينج باودر قد يجعل العجين يكتسب لوناً قاتماً ويؤثر على الطعم بشكل سلبي.إليكِ معلومة لم تعرفيها من قبل على الأرجح: هل تعرفي أن تناول البايكينج باودر مع شراب القيقب يؤدي إلى الوقاية من الأمراض السرطانية بدرجة كبيرة حسبما تقول الدراسات العلمية؟أما من الناحية الجمالية فالبايكينج باودر هو صديق مثالي لبشرتكِ يمنحها النعومة، النضارة والنقاوة.
سعرات البيكنج باودر
السعرات والقيم الغذائية في حجم الحصة 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر هي كالتالي:
السعرات الحرارية 5
السعرات الحرارية من
الدهون
0
إجمالي الدهون 0 جم 0٪
الدهون المشبعة 0 جم 0٪
الدهون المتحولة 0 جم
الكوليسترول 0 ملغ 0٪
الصوديوم 290 ملغ 12٪
بوتاسيوم 0
إجمالي الكربوهيدرات 1 جم 0٪
الألياف الغذائية 0 جم 0٪
السكريات 0 جم
بروتين 0 جم 0٪
فيتامين أ 0٪
فيتامين ج 0٪
كالسيوم 100٪
حديد 4٪
فوائد البيكنج باودر
البيكنج باودر له الكثير من الفوائد، سواء للجسم أو للاستخدامات المنزلية المختلفة، ونعرفك هنا على بعض فوائد البيكنج باودر:
تعرف الحموضة المعوية أيضًا باسم ارتداد الحمض. إنه إحساس مؤلم وحرق ينشأ في المنطقة العلوية من معدتك ويمكن أن ينتشر في حلقك إنه ناتج عن ارتجاع الحمض من
المعدة
إلى أعلى المريء، وهو الأنبوب الذي يربط معدتك بفمك. بعض الأسباب الشائعة للارتجاع هي الإفراط في تناول الطعام والتوتر وتناول الأطعمة الدهنية أو الحارة. يمكن أن تساعد البيكنج صودا في علاج حرقة المعدة عن طريق تحييد حمض المعدة. قم بإذابة ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كوب من الماء البارد واشرب الخليط ببطء.
غسول الفم هو إضافة رائعة لروتين نظافة الفم. يصل إلى زوايا فمك وشقوق أسنانك ولثتك ولسانك، والتي قد تُفقد أثناء التنظيف بالفرشاة. يستخدم الكثير من الناس البيكينج صوداء كبديل لغسول الفم. أظهرت بعض الدراسات أنه يمكن أن يساعد في إنعاش أنفاسك وحتى توفير خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات.
المزيد من الأخبار
128 وصفة
هوكا بليس لاونج.. مساحتك لتجربة استثنائية
فوائد الجيلاتين للمفاصل
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل
فوائد الجيلاتين للبشرة
فوائد الجيلاتين للجنس
فوائد التمر الهندي للمفاصل
فوائد الشعير للمفاصل
اكلات بحرف اللام
اكلات بحرف الميم
فوائد غذائية
طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
فوائد الزنجبيل
فوائد زيت السمسم واستخداماته
فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات
x
JustFood تسجلي بنشرة
إختاري البلد
الإمارات العربية
المملكة العربية السعودية
مصر
الأردن
البحرين
الجزائر
السودان
الكويت
تونس
سوريا
فلسطين
قطر
لبنان
ليبيا
موريتانيا
العراق
عُمان
المغرب
اليمن
أثيوبيا
أذربيجان
أرمينيا
أروبه
إريتريا
إسبانيا
أستراليا
أفغانستان
إكوادور
ألبانيا
إلسلفادور
ألمانيا
أنتاركتيكا
أنتيغوا وبربودا
أندورا
أندونيسيا
أنغولا
أنغويلا
أورغواي
أوزباكستان
أوغندا
أوكرانيا
إيران
إيرلندا
آيسلندا
إيطاليا
استونيا
الأرجنتين
الباهاماس
البرازيل
البرتغال
البوسنة و الهرسك
الجبل الأسو
الجزر العذراء الأمريكي
الجزر العذراء البريطانية
الجمهورية التشيكية
الجمهورية الدومينيكية
الدانمارك
الرأس الأخضر
السنغال
السويد
الصحراء الغربية
الصومال
الغابون
الفاتيكان
الفليبين
المالديف
المجر
المكسيك
المملكة المتحدة
المناطق
النرويج
النمسا
النيجر
الهند
الولايات المتحدة
اليابان
اليونان
بابوا غينيا الجديدة
باراغواي
باكستان
بالاو
بربادوس
بروني
بلجيكا
بلغاريا
بنغلاديش
بنما
بنين
بوتان
بوتسوانا
بورتو ريكو
بوركينا فاسو
بوروندي
بولونيا
بوليفيا
بولينيزيا الفرنسية
بيرو
بيليز
تايلندا
تايوان
تبت
تركمانستان
تركيا
ترينيداد وتوباغو
تشاد
تنزانيا
توغو
توفالو
تونغا
تيمور الشرقية
تيمور الشرقية
جبل طارق
جرينلاند
جزر الأنتيل الهولندي
جزر القمر
جزر برمودا
جزر جوادلوب
جزر سليمان
جزر فارو
جزر كوك
جزر مارشال
جزر ماريانا الشمالية
جمايكا
جمهورية أفريقيا الوسطى
جمهورية الصين الشعبية
جمهورية الكونغو
جمهورية الكونغو الديمقراطية
جمهورية صربيا
جنوب أفريقيا
جوام
جيبوتي
جيورجيا
دومينيكا
رواندا
روسيا
روسيا البيضاء
رومانيا
ريونيون
زامبيا
زمبابوي
ساحل العاج
ساموا-الأمريكي
سان مارينو
سانت فنسنت وجزر غرينادين
سانت كيتس ونيفس
سانت لوسيا
ساو تومي وبرينسيبي
سريلانكا
سلوفاكيا
سلوفينيا
سنغافورة
سوازيلند
سورينام
سويسرا
سيراليون
سيشيل
شيلي
طاجيكستان
غامبيا
غانا
غرينادا
غواتيمال
غويانا الفرنسية
غيانا
غينيا
غينيا الاستوائي
غينيا-بيساو
فانواتو
فرنسا
فنزويلا
فنلندا
فيتنام
فيجي
قبرص
قيرغيزستان
كازاخستان
كاليدونيا الجديدة
كاميرون
كرواتيا
كمبوديا
كندا
كوبا
كوريا الجنوبية
كوريا الشمالية
كوستاريكا
كولومبيا
كيريباتي
كينيا
لاتفيا
لاوس
لتوانيا
لوكسمبورغ
ليبيريا
ليختنشتين
ليسوتو
مارتينيك
ماكاو
مالاوي
مالطا
مالي
ماليزيا
مايكرونيزيا
مدغشقر
مقدونيا
منغوليا
موريشيوس
موزمبيق
مولدافيا
موناكو
مونتسيرات
ميانمار
ناميبيا
نورو
ني
نيبال
نيجيريا
نيكاراجوا
نيوزيلندا
هايتي
هندوراس
هولندا
هونغ كونغ
والس وفوتونا
هل أنت مهتمة بفئة معينة؟
كل الفئات
وصفات طبخ
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
معلومات عامة