اكلات عربية

2850 وصفة

وصفات واكلات عربية مميزة

ما هو بديل الزبدة

يسعى الكثير لتوفير بدائل عن الزبدة في الطبخ سواء بهدف تخفيض السعرات الحرارية، أو من أجل الابتعاد عن منتجات الألبان بسبب حساسية ما، نقدم لك البدائل عن الزبدة في طبخ وصفاتك ومخبوزاتك الشهية.
ما هو بديل الزبادي

يمثل الزبادي مادة غذائية قديمة جداً، وله قيمة غذائية مفيدة وذات فوائد صحية عديدة.
ما هو بديل الخبز

يعدّ الخبز جزءًا أساسيًا من روتين الطّعام اليومي، لدى الجميع ومع ذلك يربط الكثيرين بين تناول الخبز الأبيض المصنوع من حبوب القمح المعالجة وبين السّمنة وزيادة الوزن.
ما هو بديل الحليب المكثف

الحليب المكثف المحلى يعتبر من العناصر الرئيسية لتحضير الكثير من الحلويات، الشرقية أو الغربية، كما يدخل في تحضير العديد من المشروبات، وهو عبارة عن حليب مركز خالي تماماً من المياه، وقوامه سميك مثل الصلصة، له لون الحليب المائل إلى الصفرة، وذو مذاق حلو جداً.
بديل الحليب

الحليب من أكثر العناصر التي لا يستغنى عنها الإنسان في وجباته اليومية، لكن قد يضطر بعض الناس إلى البحث عن بديل للحليب لمعاناتهم من حساسية اللاكتوز.
ما هو بديل البيكنج بودر

البيكنج بودر هو مسحوق وسيط يستخدم للمساعدة على انتفاخ العجين أثناء تحضيره، ويتم تحضيره من بيكربونات الصوديوم القلوية مع حامض التكلس، ويتم خلطهم مع دقيق الذرة أو الأرز أو البطاطا لامتصاص الرطوبة. ويفضل تخزين البيكنج بودر في وعاء مغلق بمكان بارد وجاف.
ما هو بديل المايونيز

المايونيز من أشهر الصلصات العالمية التي تدخل في تحضير الكثير من الوجبات، وهو مكون من البيض المخفوق مع الخل والزيت والبهارات، وهو مصدر غني بالأملاح، الفيتامينات والدهون.