وصفات
واكلات خليجية
مميزة
-
المكوّنات:
تفاح 500غ
نصف كوب سكر
كوب بسكويت او كعك
زبيب 80غ
1 صفار بيض
ملعقة شاي حليب
قرفة
مربى التفاح
-
المكوّنات:
نصف ملعقة طعام قرفة
رشة ملح
القليل من حب الهال
نصف ملعقة طعام كاري
حبة فليفلة حرة
نصف ملعقة طعام بهار أسود
نصف ملعقة طعام بهار حلو
نصف ملعقة طعام بابريكا
ملعقة شاي بهار أبيض
شريحة فليفلة حمراء
شريحة فليفلة صفراء
ملعقة شاي معجون الطماطم
ليتر ماء
2 جزر
2 حبة طماطم
قطعة ليمون حامض
قطعة زنجبيل
300غ بصل
2 حص ثوم
500غ لحم بقر
500غ رز
-
أي حلى سهل وسريع ستعدين اليوم لعائلتك؟ الجواب المثالي هو حلى التمر، فبالإضافة إلى أنها شهيّة ولذيذة فهي تُعد مثالية لوجبة الفطور مثلها مثل بان كيك. إليكِ الطريقة.
-
تُعد التشيز كيك من الحلوى المفضّلة للكبار والأطفال معًا، كما تعتبر حلوى مثالية للصيف. نقدّم لكِ طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة اللذيذة، في خطوات سهلة وبطريقة أسهل حيث لن تحتاجي إلى استخدام الفرن على الإطلاق.
-
تتكون شرائح الموزلي من الزبدة والعسل والشوفان وجوز الهند وبذر دوار الشمس وجوز مكسر ولوز مكسر وفواكه مجففة وبذر السمسم وبذر اليقطين والطحين والسكر، ولكلّ من مكوناتها قيم غذائية عالية إذ إنها تعتبر حلوى عضوية ومغذية.
مدة التحضير 20 دقيقة وتقدم إلى أربعة أشخاص
المكونات:
100غ زبدة
30غ عسل سائل
150غ شوفان
125غ جوز الهند
110غ بذور دوار الشمس
125غ جوز ولوز مكسر
300غ فواكه مجففة
50غ بذر السمسم
50غ بذر اليقطين
140غ طحين كامل
80غ سكر أسمر
طريقة التحضير:
ذوبي الزبدة والسكر والعسل على نار خفيفة حتى الغليان وحركي لمدة 5 دقائق.
اتركي المزيج ليبرد.
في وعاء كبير، اخلطي كل المكونات الجافة وأضيفيها على المزيج ومديها في صينية.
اخبزي للحصول على لون ذهبي على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
-
للباستا أشكال مختلفة وطبقنا اليوم من التليتاي السمراء اللذيذة الممزوجة مع الثوم ولحم الغنم والنعنع اليابس والمردكوش اليابس والكريما الطازجة وجبنة البارميزان وصلصة البندورة. ولكلّ من هذه المكوّنات قيم غذائية متعدّدة ومزجها معًا يضفي نكهة متميّزة.
مدّة التحضير 30 دقيقة وتقدَّم لأربعة أشخاص.
المكوّنات
40 غ جبنة البارميزان
500غ تليتلي سمراء
3 حبّات ثوم مفرومة ناعمًا
150غ صلصة البندورة
رشة نعنع يابس
رشة مردكوش يابس
250غ لحم غنم زور مفروم
فنجان شاي من الكريما الطازجة
ليتر ونصف ليتر ماء
رشة ملح
رشة بهار
40غ زيت زيتون
رشة صنوبر
طريقة التحضير:
اسلقي الباستا في ماء غالية لمدة 8 دقائق.
ضعي زيت الزيتون في الطنجرة ثم الثوم المفروم ناعمًا وقلّيه.
أضيفي فوقه لحم الغنم الزور وقلبيها حتى تستوي.
ضعي صلصة البندورة والملح والبهار والنعنع اليابس والمردكوش وأخيرًا ضعي الكريما الطازجة فوق مزيج اللحمة.
أضيفي المزيج فوق الباستا وزيّني بالصنوبر وجبنة البارميزان.
-
المكوّنات:
ملح
فلفل اسود
قرفة
كراوية
120غ صنوبر محمر
2 كوب ماء
ملعقتان ونصف زيت زيتون
300غ بصل صغير
500غ لحم ضان
نصف كوب حمص مسلوق
كوب برغل خشن
شاركونا بتعليقاتكم