هل تعلمين ما هي الدهون الضارة وما أضرارها؟

الدهون الضارة هي الدهون التي تتراكم في الجسم وتزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتؤثر على صحة القلب.

مصدرها:

توجد في الدهون المشبعة والتي تكون مثل الدهون الحيوانية الموجودة في اللحوم الحمراء وفي جلد الدجاج، وكذلك الحليب كامل الدسم وموجودة أيضاً في مشتقات الحليب مثل الكريمة والزبدة.

الدهون المهدرجة جزئياً كتلك الموجودة في الدونات والوجبات السريعة.

الزيت المستخدم في قلي الطعام.

أضرارها:

تتسبب في زيادة الوزن.

تزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم مما قد يتسبب في تصلب الشرايين.

تتسب في الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري.