طريقة اعادة تسخين السمك المشوي

اعادة تسخين السمك المشوي

حديثنا اليوم عن اعادة تسخين السمك المشوي، سنتعرّف معًا على السمك المشوي، وهل يُمكن اعادة تسخينه بالفعل أم لا؟ وما هي الطريقة الصحيحة لاعادة تسخين السمك المشوي دون أي ضرر.السمك المشوي، هو واحد من ألذّ وأشهى الوجبات التي يقبل على تناولها الكثيرون، يُحضّر بطرق عديدة إمّا بالرّدة وإمّا بخلطة زيت الزيتون ويُشوى على الشواية أو على الفحم وذلك حسب الرغبة.ما الذي يُمكنك فعله إذا كان لديكِ كمية كبيرة مُتبقية من السمك المشوي؟، لا داع للقلق يُمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة أو الفريزر لمدّة لا تزيد عن 3 أيام ثم اعادة تسّخينه مرّة أخرى بطريقة صحيحة.يتساءل البعض: هل يمكن اعادة تسخين السمك المشوي؟، نعم يُمكن تسخينه للمرة الثانية بشرط اتباع الطريقة الصحيحة وتجنّب تناول السمك المشوي المحفوظ داخل الفريزر أو الثلاجة لأكثر من 3 أيام.

ما هي طريقة اعادة تسخين السمك المشوي

بالبحّث عن طريقة اعادة تسخين السمك المشوي مرّة أخرى، وجدنا طريقتين من أفضل طرق تسخين السمك المشوي المُتبقي من الأيام السابقة وهما بالتفّصيل:

اعادة تسخين السمك المشوي في الفرن:

اخرجي السمك المشوي من الثلاجة أو الفريزر واتركيه حتى يفكّ بدرجة حرارة الغرفة، وفي هذا الوقت قومي بتشّغيل الفرن على درجة حرارة متوسّطة.
ضعي قطع السمك المشوي في صينية غير لاصقة مناسبة الحجم، ثم غلّفيها بورق الألومنيوم، وادّخلي الصينية إلى الفرن الساخن من 15 لـ 20 دقيقة حتى يسّخن.
اخرجي الصينية من الفرن وقومي بتقليب السمك المشوي على الجهة الأخرى بحذر شديد، وأعيدي إدخال الصينية إلى الفرن من 15 لـ 20 دقيقة أخرى.
اطفئي الفرن واخّرجي الصينية وتخلّصي من ورق الألومنيوم ثم رصّي قطع السمك المشوي في طبق التقديم وقدّميه ساخنًا رطبًا ولذيذًا وبالهناء والشفاء.

اعادة تسخين السمك المشوي بتتّبيلة مميّزة:

اخرجي السمك المشوي من الثلاجة أو الفريزر واتركيه حتى يفكّ بدرجة حرارة الغرفة.
اخلطي في بولة متوسّطة كمية قليلة من: الماء، والشطة، والملح، والثوم المفروم والكمون.
ضعي هذه الخلطة في صينية مناسبة الحجم ثم ضعي الصينية على الموقد على نار متوسّطة.
اتركي هذه الخلطة حتى تسّخن ثم رصّي فوقها قطع السمك المشوي وغطّي الصينية جيّدًا.
اتركي السمك المشوي في هذه الخلطة على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة حتى يسّخن ويتشبّع بها.
اطفئي النار وانّقلي قطع السمك المشوي من الصينية إلى طبق التقديم بحذر وقدّميه ساخنًا.