فوائد الكوارع للاعصاب

الكوارع

الكوارع، أو ما تعرف بـ"الهرقمة" أو "المقادم"، هي واحدة من الأكلات الشعبية الشهيرة بالوطن العربي، تعد الأكثر استهلاكًا من قبل المصريين خاصّة في المناسبات مثل الأعياد وبالتحديد في عيد الأضحى.والكوارع، هي وجبة غذائية شهيّة مغذّية تعتمد على طبخ أقدام الجاموس والبقر، وتُقديمها بطرق مختلفة إمّا على شكل شوربة، وإمّا "فتّة كوارع"، وإمّا تُقدّم إلى جانب طبق الأرز كأحد الأطباق الرئيسية.وتُطبخ وجبة الكوارع بطريقة سهلة، تبدأ أوّلًا بتنظيف الكوارع جيّدًا من الشعر ثم توضع في كمية كبيرة من الماء وبعض الخضار والتوابل وتُترك حتى تُطبخ على النار ثم تُقدم ساخنةً.وتعتبر الكوارع من الوجبات الصحيّة، فهي تحتوي على عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة وغيرها من العناصر الضروريّة التي تجعلها يُعتمد عليها في الطب البديل.وبفضل تلك العناصر الغذائية، فإنّ تناول الكوارع يساهم في حماية المفاصل من الالتهابات، وليونة المفاصل وتخفف من خشونة الغضاريف، وتزيد من نضارة البشرة وتجدد خلايا الجلد.وتحمي الجلد من التجاعيد المبكرة، وتساهم في تنظيم ضغط الدم، وتمد الجسم بالطاقة، وتعزز عملية الهضم وتحمي من هشاشة العظام، وتمنع تراكم السموم بالجسم وتحسّن الخصوبة وغيرها من الفوائد.ورغم فوائد تناول الكوارع إلا أنّ الإفراط في تناولها قد يسبّب بعض الأضرار مثل: الإصابة بالنقرس، تراكم الدهون على الشرايين، زيادة حجم الحصى الكلى، مرض السمنة، إصابة الكبد بالضرر وغيرها.

ما هي فوائد الكوارع للاعصاب

الأعصاب، هي عبارة عن خلايا دقيقة تلّعب دورًا مهمًّا فهي المسؤولة عن نقل واستقبال الإشارات والرسائل من وإلى الجهاز العصبي وباقي أعضاء الجسم الأخرى.وبالتالي فإنّ الأعصاب تحظى بأهميّة كبيرة فإن إصابتها بالضرر قد يؤدي إلى مشاكل عديدة بالجسم كاملًا، لذا يُنصح الأطباء وخبراء التغذية بالإهتمام بصحّة الأعصاب وتناول أطعمة ومشروبات تعزز صحّتها.وتعد "الكوارع" من الأكلات الشهيّة المفيدة لصحّة الأعصاب، نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية ضروريّة، فإذا كنت تعاني من أي مشكلة بأعصابك أو عظامك ومفاصلك وعضلاتك إليك فوائد الكوارع: