فوائد بذور الشيا للنساء

بذور الشيا

بذور الشيا، هي بذور تنتج من نبات القصعين الإسباني الذي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، وتوجد هذه البذور في كل من المكسيك وغواتيمالا وفي أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية. وبذور الشيا، هي عبارة عن بذور نباتية محبّة للماء صالحة للأكل، حيث تؤكل جافّة أو غير جافّة مطحونة أو كاملة، كما أنّها يمكن تناولها عن طريق طحنها وإضافتها للأطعمة والمشروبات أو شرب منقوعها. كما يمكن طحنها وتحويلها إلى مادة تشبه الجيلاتين، أو يتم تناولها نيئة، ويستخدم البعض الهلام الناتج من بذورها المطحونة بدلًا من البيض والزيت في الكعك والحلويّات والمخبوزات. ويتراوح لون بذور الشيا ما بين الأبيض والرمادي وبها بقع سوداء وبيضاء، وتعد من البذور الزيتية المستخدمة كعلاج طبيعي في الطب البديل، لقدرتها الهائلة على حماية الجسم من الأمراض المختلفة. فبذور الشيا، غنيّة بالعناصر الغذائية المهمّة، مثل أوميغا 3، وكربوهيدرات وبروتينات ومضادات أكسدة وألياف غذائية كما تحتوي على نسبة من المعادن (المغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والمنغنيز). وبفضل تلك العناصر، فبذور الشيا تلعب دورًا مهمًّا في صحّة الإنسان، فتعزّز صحّة القلب، وتخفّض مستويات الكوليسترول الضار، وتساعد على خسارة الوزن، وتعزّز صحة العظام. وتزيد بذور الشيا من نضارة البشرة وتعزّز صحة الشعر، وتنظّم مستويات السكر في الدم، وتنظّم ضغط الدم وتعزز صحة الفم وتزيد من مستويات الطاقة في الجسم.