ما هي الخبيزة

الخبيزة

الخبيزة، أو ما يطلق عليها اسم "الخبازة" أو "الخبازى"، أو "الخبيز"، هي واحدة من أشهر النباتات الخضراء الصالحة للأكل حيث تطبخ أوراقه الخضراء دون الأعناق وتؤكل أو يتم تناولها نيئة.ومن حيث الشكل، نبات الخبيزة الذي ينتمي إلى الفصيلة الخبازية، ارتفاعه يبلغ متر واحد وأوراقه الخضراء مستديرة كلوية الشكل مجنّحة مسننة الحافة، والساق طويلة بها شعيرات دقيقة.
وللخبيزة أنواع عديدة، أشهرها (خبازة صغيرة الأزهار، وخبازة ضئيلة، وخبازة مصرية)، وتعد هذه النبتة الخضراء ذات أهميّة كبيرة للإنسان، فهي غنيّة بفيتامين أ، وتمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول.وكانت الخبيزة واحدة من الخضراوات الطبيعية المستخدمة منذ آلاف السنين في الطب البديل لأغراض علاجيّة وجمالية وطبيّة، بفضل ما تحتوي عليه من خصائصها مضادّة للالتهابات والبكتيريا والفيروسات.ويتم استعمال الخبيزة بأكثر من طريقة إمّا طبخها وتناولها وإمّا إضافتها نيئة طازجة إلى السلطات وإمّا إعداد عصير أو مشروب شاي دافئ من أزهارها وأوراقها أو الزيت المستخلص منها أو نقع بذورها.ولقدرتها الهائلة على علاج العديد من الأمراض، فعشبة الخبيزة (أزهارها وأوراقها وبذورها وجذورها) تدخل في صناعة الأدوية والعقاقير الطبيّة وأيضًا في إعداد منتجات ومستحضرات التجميل.ونظرًا لأهميّتها على صحّة الإنسان سنذكر لكم في السطور التالية أبرز فوائد الخبيزة:

تعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي.
تعالج عسر الهضم.
تخفّف من مشكلات القولون.
تخفّف من الغازات والانتفاخات.
تعالج الإمساك.
تساعد على علاج ضعف الانتصاب.
تزيد الرغبة الجنسية لدى الطرفين.
تعمل على تنشيط الرحم وتقويته.
تساعد على تقوية جهاز المناعة.
تخفّف الالتهابات الجلدية.
تعالج اضّطرابات النوم والأرق.
تساعد على استرخاء الجسم.
تخلّصك من التوتر والضغط العصبي.
تخفّف من احتقان الصدر.
تعالج المشكلات التي تصيب الجهاز التنفسي.
تعالج البرد والأنفلونزا وحساسية الصدر.
تهدئ التهاب الحلق وتعالج السعال.
تطرد البلغم.
تكافح علامات التقدّم بالسن.
تعمل على تنظيف الرحم بعد الولادة.
تخلّص الرحم من الدم الفاسد خلال فترة النفاس.
تساعد على عودة الرحم لشكله وحجمه الطبيعي بعد الولادة.
تحمي المهبل من الفطريات والبكتيريا الضارة.
تخلّص فروة الرأس من القشرة والالتهابات.
تنظّف فروة الرأس من الزيوت والإفرازات الدهنية.
تزيد من قوة ولمعان الشعر.
تساعد على إنقاص الوزن.
تزيد من الشعور بالامتلاء والشبع.
تساعد على تسكين الألم.
تعالج الطفح الجلدي.
تخفّف من لدغات الحشرات.
تساعد على علاج حروق الشمس.
تزيد من نضارة البشرة.
تكافح ظهور التجاعيد.
تحسّن حركة الأمعاء.
تساعد على التئام الجروح.
تعالج حب الشباب.
تعالج الروماتيزم والأكزيما.
تخفّف من آلام البواسير.

ورغم تلك الفوائد التي لا تعد ولا تحصى، وكونها من النباتات الخضراء المهمّة والآمنة على الكبار والصغار إلا أنّ الخبيزة يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية لبعض الأشخاص.
لذا ينصح باستشارة الطبيب أوّلًا حتى تعرف مدى ملائمتها لطبيعة جسمك، وألا تكثر منها أيًّا كان شكلها، وفي السطور التالية سنقدّم لكم أبرز أضرار الخبيزة:

قد تسبب الشعور بالدوخة والهذيان.
يمكن أن تصاب بالحساسية وذلك في حالة كنت ممن يعاني من حساسية تجاه النباتات الورقية الخضراء خاصّة التي تنتمي إلى عائلة الخبيزة.
يمكن أن تسبب القيء والغثيان.
يمكن أن تسبب الإسهال.